Salgesch

Salgesch (en francés: Salquenen ) es un municipio del distrito de Leuk , en el cantón de Valais , Suiza .

Salgesch se menciona por primera vez en el siglo XI como Salconio . En 1225 se menciona como Salquenum . ^{[ 2 ]}

La transformación de Salquenen, de pueblo agrícola a actual pueblo vinícola, comenzó después de la Segunda Guerra Mundial. Hoy en día, cuenta con 203 hectáreas (500 acres) de viñedos y más de cuarenta bodegas.

El blasón del escudo de armas municipal es de sable, una cruz patada con horquilla de plata. ^{[ 3 ]}

El escudo de armas de Salquenen ostenta la Cruz de Malta en memoria de los Caballeros de San Juan de Malta . En el siglo XIII, miembros de la Orden de Malta se establecieron en Salquenen y, de acuerdo con sus creencias, fundaron un albergue para peregrinos y viajeros. Los Caballeros de San Juan permanecieron en Salquenen durante unos 400 años.

Salgesch tiene un área, a partir de 2009, de 11,3 kilómetros cuadrados (4,4 ^mi² ) . De esta área, 2,42 km² (0,93 mi² ) o el 21,3% se utiliza para fines agrícolas, mientras que ^{5,72 km²} ( 2,21 mi²) o el ^{50,4 %} está cubierto de bosques. Del resto del terreno, 1,1 km² (0,42 mi² ^{) o} el 9,7% está habitado (edificios o carreteras), ^0,37 km² ( 0,14 mi² ^{) o el} 3,3 % son ríos o lagos y 1,75 km² (0,68 mi² ^{) o} el ^15,4 % es tierra improductiva. ^{[ 4 ]}           

Del área urbanizada, las viviendas y edificios representaban el 2,6% y la infraestructura de transporte el 3,4%. La infraestructura de energía y agua, así como otras áreas desarrolladas especiales, representaban el 1,7% del área, mientras que los parques, cinturones verdes y campos deportivos representaban el 1,4%. Del terreno forestal, el 47,0% del área total está densamente arbolada y el 3,4% está cubierta de huertos o pequeños grupos de árboles. De las tierras agrícolas, el 0,1% se utiliza para el cultivo de cosechas y el 2,6% para pastos, mientras que el 18,7% se utiliza para huertos o cultivos de vid. Del agua en el municipio, el 0,3% está en lagos y el 3,0% en ríos y arroyos. De las áreas improductivas, el 10,6% es vegetación improductiva y el 4,9% es demasiado rocoso para la vegetación. ^{[ 4 ]}

El municipio se ubica en el distrito de Leuk, en la margen derecha del valle del Ródano , frente al bosque de Pfyn. Es el municipio de habla alemana más occidental del cantón de Valais.

Un pequeño canal de agua de la época medieval atraviesa el municipio. Se le conoce localmente como Mengis-Wasserleitu, Suon von Salgesch o Bisse de Mengis . ^{[ 5 ]}

Salgesch tiene una población ( a diciembre de 2020)) de 1.567 . ^{[ 6 ]} A partir de 2008El 10,1% de la población son extranjeros residentes. ^{[ 7 ]} En los últimos 10 años (1999-2009), la población ha cambiado a una tasa del 4,7%. Ha cambiado a una tasa del -0,2% debido a la migración y a una tasa del 0,3% debido a nacimientos y defunciones. ^{[ 8 ]}

La mayor parte de la población ( a partir del año 2000)) habla alemán (1.057 o 88,2%) como primera lengua, el francés es la segunda más común (107 o 8,9%) y el italiano es la tercera (11 o 0,9%). ^{[ 9 ]}

A partir de 2008La distribución por género de la población fue de 50,9% hombres y 49,1% mujeres. La población estaba compuesta por 601 hombres suizos (44,6% de la población) y 85 hombres no suizos (6,3%). Había 599 mujeres suizas (44,4%) y 63 mujeres no suizas (4,7%). ^{[ 10 ]} De la población del municipio, 748 o aproximadamente el 62,4% nacieron en Salgesch y vivían allí en 2000. Había 287 o el 24,0% que nacieron en el mismo cantón, mientras que 68 o el 5,7% nacieron en otro lugar de Suiza, y 56 o el 4,7% nacieron fuera de Suiza. ^{[ 9 ]}

La distribución por edades de la población ( a partir del año 2000)) los niños y adolescentes (0–19 años) constituyen el 21,8% de la población, mientras que los adultos (20–64 años) constituyen el 61,4% y los adultos mayores (mayores de 64 años) constituyen el 16,8%. ^{[ 8 ]}

A partir del año 2000En el municipio había 459 personas solteras que nunca se habían casado. Había 619 personas casadas, 80 viudas o viudos y 40 personas divorciadas. ^{[ 9 ]}

A partir del año 2000Había 479 hogares privados en el municipio, y un promedio de 2,4 personas por hogar. ^{[ 8 ]} Había 142 hogares que consistían en una sola persona y 37 hogares con cinco o más personas. De un total de 489 hogares que respondieron a esta pregunta, el 29,0% eran hogares formados por una sola persona y había 10 adultos que vivían con sus padres. Del resto de los hogares, había 128 parejas casadas sin hijos, 169 parejas casadas con hijos. Había 22 padres solteros con uno o más hijos. Había 8 hogares que estaban formados por personas no emparentadas y 10 hogares que estaban formados por algún tipo de institución u otra vivienda colectiva. ^{[ 9 ]}

En 2000Había 205 viviendas unifamiliares (o el 59,8% del total) de un total de 343 edificios habitados. Había 72 edificios multifamiliares (21,0%), junto con 25 edificios de uso mixto que se utilizaban principalmente para vivienda (7,3%) y 41 edificios de otro uso (comercial o industrial) que también tenían algunas viviendas (12,0%). ^{[ 11 ]}

En 2000Un total de 436 apartamentos (85,3% del total) estaban ocupados permanentemente, mientras que 56 apartamentos (11,0%) estaban ocupados estacionalmente y 19 apartamentos (3,7%) estaban vacíos. ^{[ 11 ]} A partir de 2009, la tasa de construcción de nuevas unidades de vivienda fue de 3,7 nuevas unidades por cada 1000 residentes. ^{[ 8 ]} La tasa de vacantes para el municipio, en 2010, fue del 1,28%. ^{[ 8 ]}

La población histórica se muestra en el siguiente cuadro: ^{[ 2 ] [ 12 ]}

En las elecciones federales de 2007, el partido más votado fue el CVP , que obtuvo el 68,06% de los votos. Los siguientes tres partidos más votados fueron el SVP (17,94%), el SP (9,27%) y el FDP (2,77%). En las elecciones federales se emitieron un total de 711 votos, con una participación del 73,6%. ^{[ 13 ]}

En las elecciones al Consejo de Estado/Consejo de Estado de 2009 se emitieron un total de 788 votos, de los cuales 32 (aproximadamente el 4,1%) fueron nulos. La participación electoral fue del 82,8%, mucho mayor que el promedio cantonal del 54,67%. ^{[ 14 ]} En las elecciones al Consejo de los Estados suizo de 2007 se emitieron un total de 706 votos, de los cuales 52 (aproximadamente el 7,4%) fueron nulos. La participación electoral fue del 73,1%, mucho mayor que el promedio cantonal del 59,88%. ^{[ 15 ]}

A partir de 2010 Salgesch tenía una tasa de desempleo del 2,4%. A partir de 2008Había 223 personas empleadas en el sector económico primario y alrededor de 100 empresas involucradas en este sector. 300 personas estaban empleadas en el sector secundario y había 25 empresas en este sector. 213 personas estaban empleadas en el sector terciario , con 47 empresas en este sector. ^{[ 8 ]} Había 586 residentes del municipio que estaban empleados en alguna capacidad, de los cuales las mujeres constituían el 35,0% de la fuerza laboral.

En 2008El número total de empleos equivalentes a tiempo completo fue de 569. El número de empleos en el sector primario fue de 122, todos ellos en la agricultura. El número de empleos en el sector secundario fue de 274, de los cuales 112 (40,9%) fueron en la industria manufacturera y 151 (55,1%) en la construcción. El número de empleos en el sector terciario fue de 173. En el sector terciario; 79 (45,7%) fueron en ventas al por mayor o al por menor o en la reparación de vehículos de motor, 21 (12,1%) en el transporte y almacenamiento de mercancías, 32 (18,5%) en hoteles o restaurantes, 2 (1,2%) en la industria de seguros o financiera, 10 (5,8%) en profesionales técnicos o científicos, 9 (5,2%) en educación. ^{[ 16 ]}

En 2000Había 232 trabajadores que se desplazaban diariamente al municipio y 331 que se desplazaban fuera. El municipio es un exportador neto de trabajadores, con aproximadamente 1,4 trabajadores que salen del municipio por cada uno que entra. ^{[ 17 ]} De la población activa, el 11,9 % utilizaba el transporte público para ir al trabajo y el 56,7 % utilizaba un coche particular. ^{[ 8 ]}

Del censo de 20001095 (el 91,4%) eran católicos romanos , mientras que 28 (el 2,3%) pertenecían a la Iglesia Reformada Suiza . Del resto de la población, había 14 miembros de una iglesia ortodoxa (aproximadamente el 1,17%) y 1 persona pertenecía a otra iglesia cristiana. Había 7 (aproximadamente el 0,58%) que eran musulmanes . Había 2 personas que eran budistas . 24 (aproximadamente el 2,00%) no pertenecían a ninguna iglesia, eran agnósticos o ateos , y 27 personas (aproximadamente el 2,25%) no respondieron a la pregunta. ^{[ 9 ]}

En Salgesch, aproximadamente 407 personas (el 34,0%) de la población han completado la educación secundaria superior no obligatoria , y 83 personas (el 6,9%) han completado estudios superiores adicionales ( universitarios o en una Fachhochschule ). De las 83 personas que completaron estudios superiores, el 69,9% eran hombres suizos y el 21,7% mujeres suizas. ^{[ 9 ]}

Durante el año escolar 2010-2011, el sistema escolar de Salgesch contaba con un total de 128 alumnos. El sistema educativo del cantón de Valais permite a los niños pequeños asistir a un año de jardín de infancia no obligatorio . ^{[ 18 ]} Durante ese año escolar, había 2 clases de jardín de infancia (KG1 o KG2) y 25 alumnos. El sistema escolar del cantón exige que los alumnos asistan a seis años de escuela primaria . En Salgesch, la escuela primaria contaba con un total de 8 clases y 128 alumnos. El programa de secundaria consta de tres años de escolarización obligatoria (clases de orientación), seguidos de tres a cinco años de escuelas optativas y avanzadas. Todos los alumnos de secundaria básica y superior de Salgesch asisten a su escuela en un municipio vecino. ^{[ 19 ]}

A partir del año 2000, había 66 estudiantes de Salgesch que asistían a escuelas fuera del municipio. ^{[ 17 ]}

Grand Cru de Salquenen es un vino producido únicamente en el municipio. ^{[ 20 ]}

Los productores de vino de Salquenen son extremadamente estrictos y los requisitos de la etiqueta son rigurosos. La producción de uva está limitada a 800  gramos por metro cuadrado.

El contenido de azúcar de las uvas Grand Cru debe ser superior a 96° Oechsle. Además, solo se admiten uvas cultivadas según los métodos de producción integrada. Queda estrictamente prohibido añadir azúcar, mezclar o madurar en barricas.

Los vinos deben envejecer en las bodegas de los productores durante al menos 15 meses antes de ser presentados a una comisión nacional de cata. Un vino solo puede ser denominado Grand Cru si obtiene 18 de 20 puntos y, en ese caso, se le otorgará la etiqueta dorada del municipio de Salquenen.

En Salquenen y sus alrededores se ofrecen diversas actividades relacionadas con el vino, entre las que se incluyen: una ruta del vino, el Green Lizard o Domaine de la Doline, donde los propietarios destinan una cuarta parte de sus terrenos a proporcionar hábitat a especies vegetales raras y en peligro de extinción; simposios sobre vino; VINEA: el encuentro vinícola del Valais; y actividades "De la vid a la bodega" que enseñan los pasos necesarios para transformar la uva en vino.

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