Sally Poppitt

Sally Diana Poppitt es una académica neozelandesa especializada en nutrición. Actualmente es catedrática en la Universidad de Auckland , donde ocupa la Cátedra Fonterra de Nutrición Humana desde junio de 2012. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

Poppitt es originaria de Cambridge , Inglaterra. Su tesis doctoral de 1988 en la Universidad de Aberdeen se tituló «Energética de la reproducción y la hibernación en algunos mamíferos insectívoros» , dirigida por Paul Racey y John Speakman FRS. ^{[ 3 ]} Tras su graduación, trabajó para Dunn Human Nutrition, tanto en Gambia como en la Universidad de Cambridge , y posteriormente se trasladó a la Universidad de Auckland , donde alcanzó el rango de catedrática. Es la directora fundadora de la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad de Auckland. ^{[ 1 ]} Poppitt también fue nombrada Directora de Desarrollo de Ensayos Clínicos en Protemix , una empresa derivada de biotecnología de la universidad, a partir de 2006. ^{[ 1 ]}

• Poppitt, Sally D., Geraldine F. Keogh, Andrew M. Prentice, Desmond EM Williams, Heidi MW Sonnemans, Esther EJ Valk, Elizabeth Robinson y Nicholas J. Wareham . «Efectos a largo plazo de dietas bajas en grasas y altas en carbohidratos a voluntad sobre el peso corporal y los lípidos séricos en sujetos con sobrepeso y síndrome metabólico». The American journal of clinical nutrition 75, n.º 1 (2002): 11-20.
• McGill, Anne-Thea, Joanna M. Stewart, Fiona E. Lithander, Caroline M. Strik y Sally D. Poppitt. «Relación entre los bajos niveles séricos de vitamina D3 y la antropometría y los marcadores del síndrome metabólico y la diabetes en personas con sobrepeso y obesidad». Nutrition journal 7, n.º 1 (2008): 4.
• Poppitt, Sally D., Deirdre McCormack y Rochelle Buffenstein. «Efectos a corto plazo de la ingesta previa de macronutrientes sobre el apetito y la ingesta de energía en mujeres delgadas». Physiology & behavior 64, n.º 3 (1998): 279-285.
• Keogh, Geraldine F., Garth JS Cooper, Tom B. Mulvey, Brian H. McArdle, Graeme D. Coles, John A. Monro y Sally D. Poppitt. «Estudio cruzado controlado aleatorizado sobre el efecto de una cebada altamente enriquecida con β-glucano en los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares en hombres con hipercolesterolemia leve». The American journal of clinical nutrition 78, n.º 4 (2003): 711-718.
• Buffenstein, Rochelle, Sally D. Poppitt, Regina M. McDevitt y Andrew M. Prentice. «Ingesta de alimentos y ciclo menstrual: un análisis retrospectivo con implicaciones para la investigación del apetito». Physiology & behavior 58, n.º 6 (1995): 1067-1077.