Cervecerías de Samoa

Samoa Breweries es la principal cervecera de Samoa , fundada en 1978.

Produce una cerveza lager de tipo alemán , llamada Vailima en honor a un pueblo de Samoa. Samoa Breweries también elaboró ​​San Miguel bajo licencia entre 1982 y 1990. En 1999 , Carlton Brewery de Fiyi , filial del Grupo Foster's , adquirió una participación mayoritaria (68,3%) en la empresa ; el gobierno de Samoa (15%), el gobierno de Nauru (10%) y el resto pertenecían a pequeños accionistas. En 2011, Foster's fue adquirida por SABMiller , que posteriormente vendió sus operaciones en Fiyi y Samoa a Coca-Cola Amatil . ^{[ 1 ]}

Entre sus principales marcas se encuentran Vailima Lager (4,9% alc v/v), Vailima Special Export (6,7% alc v/v) y Vailima Pure (4,9% baja en carbohidratos). En 2013 lanzaron "Vailima Natural", que utiliza fruta del pan cultivada localmente en su receta como sustituto parcial de la cebada malteada importada.

"Vailima" se traduce literalmente del samoano como "agua en la mano" y tiene su origen en un cuento popular samoano en el que una mujer reanima a su amante moribundo llevándole agua en sus manos.

Samoa Breweries también embotella Coca-Cola Amatil y otras marcas de refrescos bajo licencia. Su producción anual ronda los 8.500.000 litros de cerveza (85.000 hl) y los 6.500.000 litros de refrescos. La mayor parte de la cerveza producida se destina al mercado interno. Las exportaciones representan aproximadamente el 12%, siendo Samoa Americana , Nueva Zelanda y las Islas Cook sus principales mercados.

En julio de 2022, Samoa Breweries anunció que dejaría de elaborar Vailima en Samoa y trasladaría la producción a Fiyi . ^{[ 2 ]} Tras la oposición pública a la medida, otorgó una licencia para la producción de la cerveza a un productor samoano en agosto de 2022. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

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