langosta zapatilla

Las langostas zapatilla son una familia ( Scyllaridae ) de aproximadamente 90 especies de crustáceos aquelados , pertenecientes al clado Reptantia de los decápodos , que se encuentran en todos los océanos y mares cálidos. No son langostas verdaderas , sino que están más emparentadas con las langostas espinosas y las langostas peludas . Las langostas zapatilla se reconocen fácilmente por sus antenas agrandadas , que se proyectan hacia adelante desde la cabeza como placas anchas. Todas las especies de langostas zapatilla son comestibles, y algunas, como la langosta de la bahía de Moreton y la langosta de Balmain ( Ibacus peronii ), tienen importancia comercial.

Las langostas zapatilla tienen seis segmentos en la cabeza y ocho en el tórax , todos cubiertos por un grueso caparazón . Los seis segmentos del abdomen poseen un par de pleópodos cada uno , mientras que los apéndices torácicos son patas para caminar o maxilípedos . Los segmentos de la cabeza presentan diversas piezas bucales y dos pares de antenas . Las primeras antenas, o anténulas , se sostienen sobre un tallo largo y flexible y se utilizan para percibir el entorno. Las segundas antenas son la característica más llamativa de las langostas zapatilla, ya que se expanden y aplanan formando grandes placas que se extienden horizontalmente hacia adelante desde la cabeza del animal. ^{[ 3 ]}

Existe una variación considerable en el tamaño entre las especies de langostas zapatilla. La especie mediterránea Scyllarus pygmaeus es la más pequeña, alcanzando una longitud total máxima de 55 milímetros (2,2 pulgadas) y rara vez más de 40 mm (1,6 pulgadas) . ^{[ 4 ]} La especie más grande, Scyllarides haanii , puede alcanzar los 50 centímetros (20 pulgadas) de longitud. ^{[ 5 ]}    

Las langostas zapatilla suelen habitar en el fondo de las plataformas continentales , a profundidades de hasta 500 metros (1600 pies) . ^{[ 6 ]} Se alimentan de diversos moluscos , como lapas , mejillones y ostras , ^{[ 7 ]} así como crustáceos , poliquetos y equinodermos . ^{[ 8 ]} Crecen lentamente y alcanzan una edad considerable. Carecen de las neuronas gigantes que permiten a otros crustáceos decápodos realizar movimientos de cola, por lo que deben recurrir a otros medios para escapar de los depredadores , como enterrarse en el sustrato y protegerse con su exoesqueleto fuertemente blindado . ^{[ 9 ]} 

Los depredadores más importantes de las langostas zapatilla son los peces óseos , siendo el pez ballesta gris el depredador más importante de Scyllarides latus en el mar Mediterráneo . ^{[ 7 ]}

Tras eclosionar de sus huevos , las jóvenes langostas zapatilla pasan por aproximadamente diez estadios como larvas phyllosoma —zoeas planctónicas con forma de hoja— . ^{[ 10 ]} Estos diez estadios duran la mayor parte de un año, tras el cual la larva muda a un estadio "nisto" que dura unas pocas semanas. Casi no se sabe nada sobre la transición de este estadio a los adultos, que continúan creciendo a través de una serie de mudas. ^{[ 3 ]}

Aunque se pescan dondequiera que se encuentren, las langostas zapatilla no han sido objeto de una pesca tan intensa como las langostas espinosas o las langostas verdaderas . ^{[ 11 ]} Los métodos utilizados para capturar langostas zapatilla varían según la ecología de la especie. Aquellas que prefieren sustratos blandos , como Thenus e Ibacus , a menudo se capturan mediante arrastre , mientras que las que prefieren grietas, cuevas y arrecifes (incluidas las especies Scyllarides , Arctides y Parribacus ) suelen ser capturadas por buceadores . ^{[ 6 ]}

La captura mundial de langostas zapatilla se reportó en 1991 en 2100 toneladas (2100 toneladas largas; 2300 toneladas cortas) . ^{[ 12 ]} Más recientemente, la producción anual ha sido de alrededor de 5000 toneladas (4900 toneladas largas; 5500 toneladas cortas) , la mayor parte de la cual es producción de Thenus orientalis en Asia . ^{[ 13 ]}

Se han aplicado varios nombres comunes a la familia Scyllaridae. El más común de ellos es "langosta zapatilla", ^{[ 2 ] [ 6 ]} seguido de "langosta de hocico de pala" ^{[ 14 ]} y "langosta langosta". "Langosta española" se usa para miembros del género Arctides , ^{[ 15 ]} "langosta guante" para Parribacus , ^{[ 16 ]} y "langosta abanico" para Evibacus ^{[ 17 ]} e Ibacus . ^{[ 18 ]} En Australia, a varias especies se las llama "chinches", por ejemplo, la chinche de Balmain ( Ibacus peronii ) y la chinche de Moreton Bay ( Thenus orientalis ). ^{[ 19 ]} Otros nombres utilizados en Australia incluyen "langosta de bahía", "langosta ciega", "flapjack", "langosta plana", "platillo volador", "langosta del golfo", "bicho de barro", "bicho de arena", "bicho de nariz de pala", "langosta de nariz de pala", "cangrejo de río", "bicho zapatilla" y "squagga". ^{[ 20 ]} Términos más raros incluyen "langosta de cabeza plana" (para Thenus orientalis ) ^{[ 21 ]} y "langosta bulldozer". ^{[ 22 ]} En Grecia pueden ser conocidos como Kolochtypes, que se traduce aproximadamente como "golpeador de traseros". Se reconocen veintidós géneros, ^{[ 23 ]} la mayoría de los cuales fueron erigidos en 2002 por Lipke Holthuis para especies anteriormente clasificadas bajo Scyllarus : ^{[ 24 ]}

Las langostas zapatilla pertenecen a los siguientes géneros.

Galería de diversas especies de langostas zapatilla:

• 
  Antipodio de Arctides
• 
  Ibacus ciliatus
• 
  Parribacus antarcticus
• 
  Thenus orientalis (cocido)

El registro fósil de las langostas zapatilla se remonta a 100-120 millones de años, lo que es considerablemente menor que el de sus parientes más cercanos, las langostas espinosas . Un fósil anterior significativo es Cancrinos claviger , descrito a partir de sedimentos del Jurásico Superior hace al menos 142  millones de años , y que podría representar un ancestro de las langostas zapatilla modernas, ^{[ 25 ]} o el grupo hermano de la familia Scyllaridae sensu stricto . ^{[ 22 ]}

• Kari L. Lavalli; et  al., eds. (2007). La biología y la pesca de la langosta zapatilla . Boca Ratón (Florida): CRC/Taylor & Francis. doi : 10.1201/9781420005165 . ISBN 9780849333989.

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