Cesta de mariscos

Una cesta de mariscos , también conocida como cesta del pescador , es un plato frito que generalmente consiste en mariscos fritos, incluyendo filete de pescado, langostinos y calamares. ^{[ 1 ]} Otros alimentos que se pueden usar incluyen vieiras fritas, ^{[ 2 ]} ostras ^{[ 3 ]} y palitos de cangrejo. Por lo general, incluye una o más salsas para mojar, como salsa cóctel , ^{[ 1 ]} y puede incluir papas fritas. Es un plato similar al pescado con papas fritas .

Véase también

Referencias

1 2 Evans, K. (2011). Cambridge Hospitality - Recipes for Kitchen Skills . Cambridge University Press. pp. 54–56 . ISBN 978-0-521-17250-9.
↑ Instituciones de alimentación volumétrica . Cahners. 1977. pág. 123.
↑ Becknell, Jennifer (15 de julio de 2016). "Hartland's aspira a ser el nuevo bar deportivo de barrio de Rock Hill" . heraldonline . Consultado el 5 de diciembre de 2016 .

[Evans_2011-1] 1 2 Evans, K. (2011). Cambridge Hospitality - Recipes for Kitchen Skills . Cambridge University Press. pp. 54–56 . ISBN 978-0-521-17250-9.

[Cahners_1977-2] Instituciones de alimentación volumétrica . Cahners. 1977. pág. 123.

[Becknell_2016-3] Becknell, Jennifer (15 de julio de 2016). "Hartland's aspira a ser el nuevo bar deportivo de barrio de Rock Hill" . heraldonline . Consultado el 5 de diciembre de 2016 .

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