Sean Haley Thackrey (9 de julio de 1942 - 30 de mayo de 2022) fue un enólogo estadounidense afincado en la ciudad de Bolinas , en el condado de Marin, California . Antes de dedicarse a la elaboración de vino, fue director de una galería de arte. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Thackrey ha sido descrito como un enólogo poco convencional que realizó un trabajo pionero en la promoción de la Syrah de California . [ 4 ] [ 5 ]
Primeros años de vida
Thackrey nació en Los Ángeles el 9 de julio de 1942. [ 6 ] Su padre, Eugene, trabajaba como periodista y dramaturgo; su madre, Winfrid "Kay" Knudtson, era supervisora de guiones en Hollywood . [ 7 ] [ 8 ] A partir de 1959, Thackrey estudió historia del arte en el Reed College de Portland, Oregón , donde fue alumno de Lloyd J. Reynolds . Cursó su segundo año en la Universidad de Viena , antes de regresar brevemente a Reed. Finalmente, abandonó los estudios en 1962. [ 8 ]
Después de dejar Reed, Thackrey se mudó a Bolinas en 1964, [ 8 ] y durante un tiempo trabajó como editor de libros para el Sierra Club . [ 7 ] Seis años más tarde, Thackrey, junto con Susan Thackrey y Cynthia Pritzker, abrió la galería de arte en San Francisco que se convirtió en Thackrey & Robertson, para entonces en asociación con la acuarelista Sally Robertson; la galería permaneció en funcionamiento hasta su cierre en 1995. [ 9 ] [ 10 ] La especialidad de Thackrey era la fotografía temprana, en cuya exhibición la galería fue pionera de renombre internacional. [ 5 ] [ 8 ]
Carrera
Tras varios años en Berkeley y San Francisco, Thackrey regresó a Bolinas en 1977. Después de los primeros experimentos de vinificación con uvas Cabernet Sauvignon compradas en el viñedo Fay en el Valle de Napa , Thackrey se convirtió en enólogo certificado en 1981, bajo el nombre de la bodega Thackrey & Co. [ 5 ] Algunos problemas iniciales con Lactobacillus llevaron a Thackrey a tomar cursos de extensión en la Facultad de Ciencias Agrícolas y Ambientales de la Universidad de California, Davis , aunque afirmó que no le resultaba útil el enfoque científico de la vinificación. [ 5 ]
Thackrey obtenía fruta de viticultores del Valle de Napa, el Condado de Marin y Mendocino , [ 5 ] [ 11 ] y solía emplear la técnica poco convencional de dejar reposar las uvas al menos 24 horas al aire libre, fermentando bajo las estrellas. [ 1 ] Thackrey sostenía que la idea se remonta a los textos del poeta griego Hesíodo , Trabajos y días (alrededor del 700 a. C. ), y que ha sido utilizada por diversas bodegas en todo el mundo. Thackrey afirmó que este método era común en la literatura vinícola hasta mediados del siglo XIX. [ 5 ]
Vinos
Thackrey produjo su primera añada en 1981, una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon llamada Aquila, [ 12 ] que tuvo una producción inicial de 190 cajas (17 hl ) . [ 13 ]
El vino insignia de Thackrey es Orion (Sean Thackrey Orion Rossi Vineyard St. Helena California Native Red Wine), producido de 1986 a 1990 con uvas Syrah del viñedo de viñas viejas de Arthur Schmidt cerca de Yountville, California , hasta que fue comprado por Clarke Swanson, [ 12 ] y desde 1992 del viñedo Rossi de 5 acres (2,0 ha) en St. Helena , plantado en 1905. Thackrey no estaba seguro de qué variedades de uva había en la mezcla de campo, y las pruebas de viñedo realizadas por investigadores de UC Davis no fueron concluyentes. [ 5 ]
Lanzado por primera vez en 1992, The Pleiades (Sean Thackrey Pleiades California Red Table Wine) fue una mezcla experimental sin añada elaborada con una variedad de uvas diferentes (tanto blancas como tintas, incluyendo Barbera , Carignan , Syrah , Pinot noir , Zinfandel , Mourvèdre y Garnacha ), posiblemente de diversas regiones y añadas. [ 12 ] La receta variaba cada año, dependiendo de las decisiones de Thackrey y la fruta obtenida. [ 5 ] [ 11 ] [ 14 ] Según Thackrey, "Es como un plato especial del chef. Confías en el chef, así que estás preparado para pedir el plato del día". [ 12 ]
Andromeda fue el primer vino varietal comercial de Pinot noir de Thackrey , [ 15 ] y su primer vino elaborado exclusivamente con uvas del condado de Marin. [ 16 ]
Otros vinos incluyen el Taurus Cline Vineyard Mourvèdre, el Sirius Eaglepoint Ranch Mendocino County Petite Sirah y el Aquila Eaglepoint Ranch Mendocino County Sangiovese . En total, la producción de su bodega era de aproximadamente 4000 cajas (360 hl) anuales. [ 17 ]
Exposición
A pesar del perfil marginal de Thackrey, recibió consistentemente altas puntuaciones de críticos importantes como Robert Parker . [ 2 ] [ 5 ] [ 13 ] Aunque Thackrey nunca publicitó sus vinos, [ 5 ] la demanda de los clientes por su vino superó considerablemente su producción a pequeña escala. [ 5 ] [ 17 ]
Aunque en ocasiones expresaba opiniones contrarias a la creencia convencional, Thackrey no consideraba que el terruño fuera el elemento más importante en la elaboración de vinos de calidad, afirmando: «No digo que el terruño no exista, simplemente hay muchos otros factores en juego». [ 14 ] Thackrey describió las AVA y las denominaciones de origen como una «maniobra de marketing manipulada» [ 5 ] y las AOC de Francia como «racismo vitivinícola». [ 14 ] Tras declararse agnóstico respecto al terruño , también afirmó serlo respecto al calentamiento global , añadiendo: «La verdadera cuestión es una mayor disposición a trabajar con regiones más frías. Recordemos que Carneros se consideraba antes una zona marginal. Hace cincuenta años, nadie habría soñado con plantar vides allí». [ 15 ] Thackrey también creía en la experimentación artística y científica. «Creo firmemente en los resultados experimentales. Mis propias ideas sobre algo no me interesan hasta que las he probado y he comprobado que funcionan». [ 18 ]
El sitio web de Thackrey albergaba lo que se denominaba "La Biblioteca Thackrey", que incluía un extenso archivo de libros y manuscritos antiguos relacionados con la elaboración del vino y el disfrute del mismo. [ 11 ] [ 19 ] Habiendo recopilado textos antiguos sobre el vino desde 1996, el documento más antiguo es un recibo en papiro del siglo VI para vides escrito en griego. [ 20 ]
Las apariciones de Thackrey en los medios incluyeron un segmento en la temporada californiana de 2007 de Oz and James's Big Wine Adventure , y un documental titulado Sean Thackrey: Pleasure Architect , [ 11 ] [ 21 ] así como una entrevista grabada en el Barfly Podcast en 2022. [ 18 ]
Incendio en un almacén de Vallejo
Un búnker militar reconvertido en almacén en Mare Island, cerca de Vallejo, California , fue incendiado por un pirómano el 12 de octubre de 2005, lo que provocó la pérdida de casi 4000 cajas del vino de Thackrey. Inicialmente, Thackrey estimó una pérdida de hasta 2 millones de dólares y declaró: «Esto tiene un gran impacto en mi existencia. Apenas me queda suficiente [vino] para beber hasta la tumba». [ 22 ] Posteriormente se recuperaron 500 cajas (45 hl) del vino de Thackrey, [ 23 ] [ 24 ] en un incidente que resultó en la pérdida de 6 millones de botellas propiedad de 43 coleccionistas y 92 bodegas del Valle de Napa, muchas de las cuales perdieron todo su stock. [ 25 ] [ 26 ]
Vida personal
Thackrey mantuvo una relación de pareja con Susan Thackrey hasta su fallecimiento por cáncer en Walnut Creek el 30 de mayo de 2022. [ 7 ] [ 6 ]
Véase también
Referencias
- 1 2 Stevenson, Tom (2005). La enciclopedia del vino de Sotheby's (4.ª ed.). Londres: Dorling Kindersley. pág. 506. ISBN 0-7566-1324-8.
- 1 2 Fisher, Lawrence M. (7 de noviembre de 1993). "Pequeñas bodegas con un gran impacto" . The New York Times .
- ^ Robinson, Jancis (31 de diciembre de 2002). "Viñeros artesanales de California" . jancisrobinson.com.
- ↑ Nalley, Richard (abril de 2000). "Syrah: La próxima gran uva" . Food & Wine .
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Gray, W. Blake (21 de octubre de 2004). "Hombre medieval" . San Francisco Chronicle .
- 1 2 Risen, Clay (9 de junio de 2022). "Sean Thackrey, creador de vinos californianos excéntricos, muere a los 79 años" . The New York Times . Consultado el 9 de junio de 2022 .
- 1 2 3 Mobley, Esther (31 de mayo de 2022). "Sean Thackrey, la excéntrica e iconoclasta leyenda de la viticultura de Marin, muere a los 79 años" . San Francisco Chronicle . Consultado el 1 de junio de 2022 .
- 1 2 3 4 Comiskey, Patrick J. (11 de octubre de 2016). American Rhone: How Maverick Winemakers Changed the Way Americans Drink . University of California Press. pág. 123. ISBN 9780520965140.
- ↑ Gray, W. Blake (21 de octubre de 2004). "Hombre medieval: Sean Thackrey utiliza consejos de textos antiguos para elaborar vinos inolvidables" . San Francisco Chronicle . Consultado el 4 de junio de 2022 .
- ↑ "ENFOQUE: Sally Robertson – Una retrospectiva de 30 años" . Museo de Bolinas . Consultado el 4 de junio de 2022 .
- 1 2 3 4 Lombard, Jacqueline, New York Herald (27 de abril de 2009). Sean Thackrey, Antiterrorista. Archivado el 8 de octubre de 2011 en Wayback Machine .
- 1 2 3 4 Brook, Stephen (1999). Los vinos de California . Nueva York, NY: Faber and Faber. págs. 634–635 . ISBN 0-571-19030-8.
- 1 2 "Pequeña bodega californiana recibe elogios pero no ganancias" . Los Angeles Times . Associated Press. 13 de diciembre de 1988. Consultado el 2 de junio de 2022 .
- 1 2 3 Holbrook, Stett, Los Angeles Times (28 de enero de 2004). ¿Quién necesita el terruño?
- 1 2 Comiskey, Patrick (14 de febrero de 2007). "Saliendo del frío" . Los Angeles Times .
- ↑ Gray, W. Blake, San Francisco Chronicle (15 de enero de 2004). Haciéndose el interesante
- 1 2 Heimoff, Steve, steveheimoff.com (7 de enero de 2010). Una visita reflexiva a la lejana costa de Marin
- 1 2 "Barfly Podcast: Cuarta temporada: Sean Thackrey, en sus propias palabras: Parte 1 en Apple Podcasts" . Podcasts.apple.com . Consultado el 2 de junio de 2022 .
- ↑ Comiskey, Patrick (22 de febrero de 2006). "Agitar, oler, beber, buscar y bloguear" . Los Angeles Times .
- ↑ Gray, W. Blake, San Francisco Chronicle (21 de octubre de 2004). Datos curiosos de la historia del vino.
- ↑ ReelChanges.org: Sean Thackrey: Arquitecto del placer
- ↑ Gray, W. Blake; Bulwa, Demian, San Francisco Chronicle (14 de octubre de 2005). Los amantes del vino pierden valiosos millones.
- ↑ Brown, Patricia Leigh, The New York Times (2 de noviembre de 2005). En un día, el fuego arrasa con un pedazo de historia embotellada.
- ↑ Gray, W. Blake, San Francisco Chronicle (27 de octubre de 2005). Vinos añejos en el origen del incendio del almacén de Vallejo.
- ↑ Dinkelspiel, Frances , The New York Times (15 de noviembre de 2009). Al comenzar el juicio, los coleccionistas de vino buscan consuelo.
- ↑ Bulwa, Demian (17 de noviembre de 2009). "Una figura destacada de Sausalito, declarada culpable de incendio provocado en una bodega de vino" . San Francisco Chronicle . web.archive.org. Archivado del original el 12 de septiembre de 2015. Consultado el 4 de junio de 2022 .
Enlaces externos
- Sean Thackrey: sitio web oficial del enólogo
- Nacimientos de 1942
- Muertes en 2022
- ex alumnos de Reed College
- Gente de Bolinas, California
- viticultores estadounidenses
- Muertes por cáncer en California