El mejor café de Seattle

Seattle's Best Coffee LLC es una subsidiaria de Nestlé cuya marca se utiliza para vender café al por mayor, café molido y cápsulas de café K-cups . Si bien esta marca solía tener cafeterías en los Estados Unidos , ya no las anuncia en su sitio web. Algunas de estas cafeterías se han convertido en Starbucks, mientras que Starbucks era anteriormente el propietario de esta marca. ^[1] Focus Brands posee los derechos de franquicia de las cafeterías de esta marca para los mercados internacionales y las bases militares. ^[2]

Seattle's Best Coffee es generalmente menos costoso que Starbucks , su antigua empresa matriz, y se comercializa más como un café de clase trabajadora en comparación con el exclusivo Starbucks. ^{[3] [ verificación fallida ]}

Seattle's Best Coffee comenzó como una combinación de heladería y cafetería llamada Wet Whisker en Coupeville en Whidbey Island , al noroeste de Seattle , en 1969. ^[4] El fundador Jim Stewart compró granos de café verde de tostadores locales para tostarlos y venderlos en Wet Whisker. A fines del segundo verano, la tienda había tostado y vendido casi 500 libras (226 kg) de café. A fines del año siguiente, se vendió Wet Whisker de Vashon Island y Jim Stewart, junto con su hermano Dave, abrieron otra heladería y cafetería en Pier 70 en Seattle's Waterfront . La tienda se llamó Stewart Brothers Wet Whisker. En 1982, comenzó a servir bebidas a base de espresso junto con otros productos de café.

En 1983, el nombre cambió nuevamente de Stewart Brothers Wet Whisker a Stewart Brothers Coffee. Poco después, el negocio comenzó a expandirse y se abrieron nuevas tiendas en Bellevue, Washington , y en el histórico Pike Place Market de Seattle un año después. En 1991, la empresa cambió su nombre a "Seattle's Best Coffee" después de ganar un concurso local.

Alrededor de 1995, la empresa fue adquirida por un grupo de inversores propietarios de Torrefazione Italia . Formaron una nueva empresa formada por ambas partes llamada Seattle Coffee Holdings. En 1997, Seattle Coffee Holdings cambió su nombre a Seattle Coffee Company. En 1998, AFC Enterprises compró Seattle Coffee Holdings y comenzó a franquiciar la marca Seattle's Best Coffee. Durante la propiedad de AFC Enterprises, se modernizó la tostadora de Seattle Coffee Company en Vashon Island y se estableció la línea de café orgánico de la empresa. AFC Enterprises vendió SBC a Starbucks en julio de 2003, conservando los derechos de franquicia en once países, Hawái y bases militares de EE. UU. ^[5]

Starbucks cerró las instalaciones de Vashon Island el 23 de octubre de 2003 y trasladó la producción a su tostadora de Kent, Washington . SBC había almacenado previamente granos en el puerto de Seattle y los transportaba a Vashon para tostarlos, lo que se consideró insuficiente para las necesidades de la empresa. ^[6] El histórico edificio de la tostadora de Vashon Island, que incluye la tostadora original de Jim Stewart de 1952, aunque ya no está afiliado a SBC ni a Starbucks, fue comprado y reabierto como "The Vashon Island Coffee Roasterie" cuando la propietaria de The Minglement, una tienda de alimentos orgánicos, hierbas y especias, decidió trasladar su tienda a una tienda más grande. ^[7] Esta tienda sigue empleando a Peter Larsen, el maestro tostador de café que trabajaba en esta tienda cuando anteriormente formaba parte de Seattle's Best Coffee. ^[7]

El 18 de octubre de 2022, Starbucks vendió Seattle's Best Coffee a Nestlé. ^[8]

La cadena de librerías Borders firmó un contrato con Seattle's Best Coffee en 2004 para convertir las cafeterías de Borders en cafeterías Seattle's Best. En 2006, aproximadamente dos tercios de las grandes tiendas de Borders en el país habían completado la conversión a Seattle's Best. La empresa matriz de Seattle's Best, Starbucks Corporation, ha firmado un contrato con Barnes & Noble, competidor de Borders, para vender sus productos en las cafeterías de Barnes & Noble (Borders cerró por completo debido a la quiebra). Starbucks también posee y opera locales dentro de las librerías Chapters e Indigo Books and Music en Canadá.

Los mejores cafés de Seattle se encuentran en los grandes almacenes JCPenney cuando la empresa firmó un contrato a fines de la década de 1990 para tener cafés dentro de las tiendas departamentales.

Los cafés y quioscos Seattle's Best Coffee también se pueden encontrar en los 21 barcos de la flota de la línea de cruceros Royal Caribbean International bajo el nombre "Latte-Tudes" o "Cafe Promenade". La presencia de los puntos de venta Seattle's Best en Royal Caribbean también está vinculada con el resto de los artículos de café gratuitos en el barco, que también son suministrados exclusivamente por SBC. Los barcos de la clase Oasis también cuentan con un punto de venta Starbucks con la lista de precios terrestres habitual, SBC es gratis (incluido en el costo del crucero).

El 16 de febrero de 2010, Burger King anunció que agregaría Seattle's Best Coffee a su menú en más de 7.000 restaurantes. ^[9]

El 12 de mayo de 2010, Starbucks anunció un cambio de marca de Seattle's Best Coffee, con un nuevo logotipo y planes para expandir la distribución de Seattle's Best Coffee de 3.000 locales a 30.000 para finales del año fiscal 2010. ^[10] El cambio de marca del logotipo de Seattle's Best Coffee del logotipo detallado y vintage al diseño clínico y genérico para el nuevo mercado masivo fue recibido con muchas críticas, y el nuevo logotipo se comparó con una etiqueta de gotas para los ojos, un cartel de banco de sangre y el logotipo de una gasolinera. ^[11]

El 8 de febrero de 2011, Delta Air Lines y Seattle's Best firmaron un acuerdo para ofrecer café Seattle's Best a bordo de todos los vuelos nacionales, internacionales y de Delta Connection a partir del 1 de marzo de 2011. ^[12] Sin embargo, desde febrero de 2015, Delta ajustó su oferta de café a favor de la empresa matriz de Seattle's Best, Starbucks, en todos los vuelos. ^[13]

La cadena de comida rápida sueca Max Hamburgers finalizó su asociación con Seattle's Best Coffee y dejó de servir su café el 13 de noviembre de 2019. ^[14]

• Lista de cadenas de cafeterías

• Sitio web oficial