polvos Seidlitz

Los polvos Seidlitz son el nombre genérico bajo el cual un laxante y regulador digestivo de uso común fue comercializado y vendido por numerosos fabricantes con nombres como "Rexall Seidlitz Powders", particularmente a finales del siglo XIX y principios del XX. ^{[ 1 ]}

Los tres ingredientes de los polvos Seidlitz ( ácido tartárico , tartrato de potasio y sodio y bicarbonato de sodio ) se fabricaban en fábricas químicas desde mediados del siglo XIX. El nombre «polvos Seidlitz» deriva en última instancia del pueblo de Sedlec , en la República Checa . Véase también la sección «Etimología» más abajo .

El municipio de Sedlec es también la fuente de la totalmente ajena «agua amarga de Sedlitz» ( véase también § Agua de Sedlitz más abajo ), un agua mineral de balneario de origen natural. ^{[ 2 ]}

Los polvos solían venir en un pequeño sobre que contenía dos envoltorios de papel de colores, uno blanco y otro azul. Los sobres blancos contenían ácido tartárico , y los azules una mezcla de 75 % p/p de sal de Rochelle ( tartrato de potasio y sodio ) y 25 % de bicarbonato de sodio . Los polvos de ambos sobres se disolvían por separado en agua y luego se mezclaban, liberando dióxido de carbono con un característico sonido efervescente. ^{[ 3 ]} La bebida se describía como «un trago refrescante y agradable». ^{[ 4 ]}

Tras su ingestión, el polvo se combina con los jugos gástricos para generar gases intestinales catárticos que pueden ser útiles para evacuar los intestinos. Sin embargo, su uso también puede provocar efectos secundarios desagradables ^{[ 5 ]} e incluso ser mortal ^{[ 6 ]} en personas con afecciones como hernias , obstrucción intestinal u otras dolencias.

Los polvos Seidlitz, fabricados por numerosas fábricas químicas desde principios del siglo XIX, toman su nombre del pueblo de Sedlec , cerca de Most , en Bohemia (actualmente en la República Checa). El pueblo parece haber recibido su nombre germánico (Seidlitz) algún tiempo después de 1526, cuando la batalla de Mohács provocó el colapso de la Hungría medieval . Los territorios de la Corona de Bohemia cayeron bajo el control de los Habsburgo , los gobernantes de habla alemana de Austria (más tarde el Imperio austrohúngaro ).

Los polvos de Seidlitz tienen un efecto digestivo . El «agua de Seidlitz», también llamada así por Sedlec, es una conocida agua mineral amarga que se ha utilizado desde el siglo XVI, también como regulador digestivo y laxante . Sedlec (Seidlitz) fue descrito en una guía de 1867 sobre balnearios europeos como «un lugar de aspecto miserable, que apenas merece el nombre de pueblo, y los pozos —de donde debería provenir el agua— son unos pocos hoyos circulares poco profundos, cuyo contenido rara vez llega a este país [Inglaterra]». El agua de Seidlitz tiene un análisis químico similar al de fuentes en pueblos cercanos como Zaječická hořká de Zajecice (nombre alemán: «Seidschitz», agua amarga), Korozluky (alemán: Kollosoruk) y Bílina (Bylany o Püllna). El agua en sí fue caracterizada como «un fluido amarillento, de aspecto algo aceitoso, con un sabor nauseabundo e intensamente amargo». ^{[ 7 ]}

Estos productos y otros similares, con una terminología algo intercambiable, no parecen tener ninguna relación con los polvos Seidlitz, que a su vez no guardan relación con las pastillas elaboradas a partir del residuo de la evaporación de agua rica en minerales, como las pastillas digestivas Bilina , parecidas a las pastillas Vichy .

Aunque hoy en día se usa poco, el término "polvo Seidlitz" perdura como parte de la letra de la popular canción " A Fine Romance " de Jerome Kern y Dorothy Fields , escrita para la película musical de 1936 Swing Time , con Fred Astaire y Ginger Rogers . Fue lanzada en un álbum de jazz de 1956 de Ella Fitzgerald y Louis Armstrong , Ella and Louis Again , con los versos "Nosotros dos deberíamos ser como almejas en un plato de sopa / Pero solo burbujeamos como partes de un polvo Seidlitz".

"Suena como un polvo Seidlitz" es una frase de un cuento de O. Henry , "La política exterior de la Compañía 99".

En el capítulo 20 de Los papeles póstumos del Club Pickwick de Charles Dickens , uno de los cuatro empleados de Dodson y Fogg está mezclando un "polvo Seidlitz", quizás para tratar la resaca.

En la tira cómica surrealista de Windsor McCay, Dream of the Rarebit Fiend , publicada el 24 de junio de 1905, un hombre intenta mezclar polvo Seidlitz para curar su dolor de cabeza, pero este hace tanta espuma que destruye su casa. ^{[ 8 ]}

Noël Coward bromeó con el crítico de teatro estadounidense Alexander Woollcott "recordando que uno de los colegas críticos de [Woollcott] lo había llamado 'el Seidlitz Powder de Times Square'". ^{[ 9 ]}

Thomas E. Browne, en sus diarios de Hackney ARP Warden, del 9 de septiembre de 1941, dice que el fuerte Seidlitz que tomó "me hizo recuperarme" de la euforia causada por hablar demasiado la noche anterior en una reunión de ARP Wardens, o por la atmósfera llena de humo en una pequeña habitación con 53 personas ^{[ 10 ]} .

• Alka-Seltzer
• sales de Epsom

• Página web con instrucciones sobre cómo preparar el polvo
• El motor de cinco tiempos Seidlitz , por Gerald de L. Woode. Revista Flight (Archivo Flight), 14 de diciembre de 1916, págs.  15-16. Artículo técnico satírico ligeramente hilarante publicado durante la Primera Guerra Mundial , en la época del RFC .
• Artículo del diccionario de Die.net