Sellou

Sellou ^[1] ( árabe marroquí : سلّو səllu ), también llamado slilou o sfouf , es un postre consumido en Marruecos . ^[2] Está hecho a partir de una base de harina tostada mezclada con mantequilla, miel, almendras, sésamo y posiblemente otros frutos secos y especias. ^[3] Es uno de los platos importantes en Marruecos durante el mes sagrado del Ramadán. ^[4]^{[ referencia circular ]}

Véase también

Referencias

^ "495- Sellou - Mezcla energética marroquí / سلو أو السفوف - حلوى مغربية". Cocinando con Alia . 2017-05-17 . Consultado el 23 de abril de 2021 .
^ Aubaile-Sallenave, Françoise (2010). "Céréales vertes, céréales de fête, céréales antiques au Maghreb". En Hélène Franconia; Mónica Chastanet; François Sigaut (eds.). Cuscús, boulgour y polenta: transformador y consommer les céréales dans le monde . Hombres y sociedades. Lugar: Kathala. ISBN 978-2-8111-0285-2.
^ Hanger, Catherine (2000). Marruecos. Lonely Planet. ISBN 978-1-86450-024-0.
^ "Ramadán - Wikipedia". en.m.wikipedia.org . Consultado el 23 de abril de 2021 .

[1] "495- Sellou - Mezcla energética marroquí / سلو أو السفوف - حلوى مغربية". Cocinando con Alia . 2017-05-17 . Consultado el 23 de abril de 2021 .

[aubaile-sallenave-2] Aubaile-Sallenave, Françoise (2010). "Céréales vertes, céréales de fête, céréales antiques au Maghreb". En Hélène Franconia; Mónica Chastanet; François Sigaut (eds.). Cuscús, boulgour y polenta: transformador y consommer les céréales dans le monde . Hombres y sociedades. Lugar: Kathala. ISBN 978-2-8111-0285-2.

[3] Hanger, Catherine (2000). Marruecos. Lonely Planet. ISBN 978-1-86450-024-0.

[4] "Ramadán - Wikipedia". en.m.wikipedia.org . Consultado el 23 de abril de 2021 .