Shabir Hussain

Shabir Hussain (1968 – octubre de 2024) fue un restaurador británico y chef famoso conocido como el “rey del curry ”. ^{[ 1 ]}

Hussain fundó Akbar's Restaurant Group en 1995, una cadena de restaurantes pakistaníes en el Reino Unido, y era propietario de "docenas de establecimientos de comida". ^{[ 1 ]} Inventó el "árbol naan" o "naan colgante", una estructura metálica con una base sólida y ganchos a ambos lados para colgar grandes panes naan y ahorrar espacio en el restaurante, cuyo uso se extendió y se convirtió en una moda. Hussain afirmó que su mayor arrepentimiento era "Podría haberlo patentado". ^{[ 2 ] [ 3 ]}

Hussain fue nombrado "Rey del Curry" del Reino Unido en los English Curry Awards de 2011. La ceremonia de entrega de premios, patrocinada por el restaurante de comida para llevar online hungryhouse , se celebró en Manchester. ^{[ 4 ]} En 2015 fue nombrado "Campeón del Curry" en los Asian Curry Awards. ^{[ 5 ]}

Hussain anunció que tenía cáncer en junio de 2024. ^{[ 6 ]} Murió en octubre de 2024, a los 56 años. ^{[ 1 ]}