El shahi haleeb , shai adeni o shai mulaban es un té con leche yemení . Se prepara con té negro en polvo infusionado en leche condensada o evaporada . Generalmente se le añaden vainas de cardamomo y clavo ; algunas recetas incluyen azúcar . Este té tiene un sabor muy dulce y es popular en Yemen y algunas partes de la península arábiga .
Referencias
Categorías :
- Colillas de té
- Bebidas yemeníes
- té con leche
- esbozos de cocina árabe