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Shauna Anderson

Shauna Anderson es una restauradora y autora nativa americana y afroamericana cuyo trabajo ha sido aceptado en el Museo Anacostia del Smithsonian y en el Centro de Historia Afro...

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Shauna Anderson es una restauradora y autora nativa americana y afroamericana cuyo trabajo ha sido aceptado en el Museo Anacostia del Smithsonian y en el Centro de Historia Afroamericana . [ 1 ]

Primeros años de vida

Anderson nació en Washington, DC, hija de Geneva Anderson, cantante y pianista profesional, y Walter Christopher Holmes, saxofonista. [ 2 ] Fue criada en parte por su abuela materna, quien le enseñó a limpiar intestinos de cerdo.

Carrera

Ubicación original del mercado de chicharrones

Shauna Anderson trabajó como estadística económica en el Servicio de Impuestos Internos durante 15 años. En 1995 abrió su restaurante, "The Chitlin Market", en el condado de Prince George , Maryland . Al año siguiente, lanzó un sitio web. [ 1 ]

En 2003, el Museo Anacostia y el Centro para la Historia y la Cultura Afroamericana de la Institución Smithsoniana aceptaron los documentos de Shauna Anderson y su restaurante, The Chitlin Market, como parte de su colección emergente de materiales sobre celebraciones, comidas y tradiciones culinarias afroamericanas . [ 3 ] [ 4 ]

En 2006, Anderson demandó al condado por lo que ella alega que fueron esfuerzos deliberados y concertados para cerrar el Chitlin Market. [ 5 ] Su caso legal fue desestimado. [ 6 ] Ese mismo año, el Chitlin Market y sus alrededores fueron parte de una trama en un episodio del drama de ABC “Commander in Chief”, lo que provocó la reprimenda de los funcionarios del condado debido a la representación negativa del vecindario. [ 7 ] En 2007, el gobierno del condado de Prince George, Maryland, cerró el Chitlin Market cuando la ubicación del restaurante fue rezonificada de comercial a residencial. [ 8 ]

Libros

  • Anderson, Shauna; Place, Elizabeth, Offal Great: Memorias de la Reina de las Chicharrones , Hyattsville, MD 2006. ISBN 978-0-9792878-0-0

Referencias

  1. 1 2 "Registros de Chitlin Market and Company | Contenido | SOVA" . sova.si.edu . Consultado el 5 de febrero de 2022 .
  2. ↑ "Offal Great: A Memoir from the Queen of Chitlins, by Shauna Anderson | Anacostia Community Museum Collections" . anacostia.si.edu . Consultado el 5 de febrero de 2022 .
  3. ↑ Trescott.
  4. ↑ Periódico The Hill 28-02-07
  5. ↑ "La empresaria de Maryland, Shauna Anderson, demanda a agencias del condado, la ciudad y el distrito por 18 millones de dólares por esfuerzos deliberados y sostenidos para cerrar su mercado de chicharrones" . GlobeNewswire . 21 de septiembre de 2006. Consultado el 5 de febrero de 2022 .
  6. ↑ Personal de AFRO (13 de febrero de 2013). "El abogado de entretenimiento Paul Gardner pierde su licencia" . Periódicos estadounidenses de AFRO . Consultado el 5 de febrero de 2022 .
  7. ↑ "Funcionarios de PG molestos por la representación en 'Commander In Chief'"« . Congresista Steny Hoyer . 28 de abril de 2006. Consultado el 5 de febrero de 2022 .
  8. ↑ Delaney, Arthur (28-02-2007) .'Reina de las Chicharrones'; declara la guerra al Consejo del Condado de PG" . The Hill . Consultado el 5 de febrero de 2022 .
  • Trescott, Jacqueline (23 de abril de 2003). "Las tripas reciben el reconocimiento que merecen: la donación de un comerciante de chicharrones impulsa los planes del museo". The Washington Post.
  • Lewis, Nicole. "Shauna Anderson utiliza los bienes raíces para generar múltiples fuentes de ingresos". Revista Black Enterprise.
  • Randle, Leila. "Boletín informativo de mayo de 2003".Viajes de la Familia del Alma. Consultado el 1 de noviembre de 2019.
  • Nicholls, Walter. "De las agallas a la gloria" .www.washingtonpost.com. The Washington Post. Consultado el 22 de octubre de 2019.
  • Delaney, Arthur. "La reina de los chicharrones le declara la guerra al Consejo del Condado de PG" .www.thehill.com. The Hill. Consultado el 5 de noviembre de 2019.
  • "Empresaria de Maryland demanda al condado" . Global Wire. Consultado el 22 de octubre de 2019.
  • Meyer, Eugene. "Sacar provecho de los chicharrones".www.washingtonpost.com. The Washington Post. Consultado el 15 de octubre de 2019.
  • Mérida, Kevin (5 de mayo de 2002). "La idea de comprar chicharrones por instinto en línea parecía buena en su momento. Y todavía lo parece". The Washington Post.
  • Sitio web de Shauna Anderson