Pastor

Un pastor es una persona que cuida, pastorea, alimenta o protege rebaños de ovejas . El pastoreo es una de las ocupaciones más antiguas del mundo; existe en muchas partes del planeta y es una parte importante de la ganadería pastoril .

Debido a la amplia difusión de esta profesión, numerosas religiones y culturas incluyen referencias simbólicas o metafóricas a los pastores. Por ejemplo, Jesús se autodenominó el Buen Pastor ^{[ 1 ]} , y las mitologías griegas antiguas destacaron a pastores como Endimión y Dafnis . Este simbolismo y la figura del pastor como personaje constituyen el eje central de la literatura y el arte pastoril .

El pastoreo es una de las ocupaciones más antiguas, que se remonta a unos 5000 años atrás en Asia Menor . Las ovejas se criaban por su leche, su carne y, sobre todo, por su lana . Durante los siguientes mil años, las ovejas y el pastoreo se extendieron por toda Eurasia . Henri Fleisch sugirió tentativamente que la industria neolítica del pastoreo en el Líbano podría datar del Epipaleolítico y que podría haber sido practicada por una de las primeras culturas de pastores nómadas en el valle de Beqaa . ^{[ 2 ] [ 3 ]}

Algunas ovejas se integraban en la granja familiar junto con otros animales como gallinas y cerdos. Sin embargo, para mantener un rebaño grande, las ovejas debían poder desplazarse de un pasto a otro. Esto requirió el desarrollo de una ocupación independiente de la del agricultor. El deber de los pastores era mantener su rebaño intacto, protegerlo de los depredadores y guiarlo a los mercados a tiempo para la esquila . En la antigüedad, los pastores también solían ordeñar a sus ovejas y elaborar queso con esa leche; algunos pastores aún lo hacen hoy en día.

En muchas sociedades, los pastores eran una parte importante de la economía. A diferencia de los agricultores, los pastores solían ser asalariados, recibiendo un pago por cuidar las ovejas de otros. Además, vivían apartados de la sociedad, siendo en gran medida nómadas. Era principalmente un trabajo para hombres solitarios sin hijos, por lo que era necesario reclutar nuevos pastores fuera de la sociedad. Los pastores solían ser los hijos menores de campesinos que no habían heredado tierras. En otras sociedades, cada familia tenía un miembro que pastoreaba su rebaño, a menudo un niño, un joven o un anciano que no podía ayudar mucho con las tareas más pesadas; estos pastores estaban plenamente integrados en la sociedad.

Los pastores solían trabajar en grupo: cuidando un rebaño grande o cada uno con el suyo propio, compartiendo las responsabilidades. Vivían en pequeñas cabañas, a menudo compartidas con sus ovejas, y compraban alimentos a las comunidades locales. Con menos frecuencia, vivían en carretas cubiertas que acompañaban a sus rebaños.

El pastoreo se desarrolló únicamente en ciertas zonas. En las tierras bajas y los valles fluviales, era mucho más eficiente cultivar cereales que dejar pastar a las ovejas; por lo tanto, la cría de ovejas se limitó a zonas escarpadas y montañosas. En la época premoderna, el pastoreo se concentraba en regiones como Oriente Medio, Grecia, los Pirineos , los Cárpatos , Escocia y el norte de Inglaterra.

El cayado de pastor es un bastón o vara resistente y multiusos, a menudo con un extremo en forma de gancho.

En la actualidad, el pastoreo ha experimentado cambios drásticos. El cercamiento de muchas tierras comunales en Europa durante los siglos XVIII y XIX transformó a algunos pastores, que antes eran nómadas independientes, en empleados de grandes haciendas. Algunas familias en África y Asia basan su riqueza en las ovejas, por lo que envían a un hijo pequeño a cuidarlas mientras el resto de la familia se ocupa de otras tareas. En Estados Unidos, muchos rebaños de ovejas pastan en terrenos públicos administrados por la Oficina de Administración de Tierras (BLM) .

Los salarios son más altos que antes. Mantener un pastor a cargo de las ovejas puede resultar costoso. Además, la erradicación de los depredadores de ovejas en algunas partes del mundo ha disminuido la necesidad de pastores. En lugares como Gran Bretaña, las razas de ovejas más resistentes a menudo se han dejado solas sin pastor durante largos períodos. Las razas más productivas pueden permanecer en los campos y trasladarse periódicamente a pastos frescos cuando sea necesario. Las razas más resistentes pueden quedarse en las laderas. El ganadero atenderá a las ovejas cuando sea necesario, por ejemplo, durante el parto o la esquila.

Dumuzid , más tarde conocido como Tammuz, fue una importante deidad rural en la antigua religión mesopotámica , venerado como el dios patrón de los pastores. ^{[ 9 ] [ 10 ]} En su papel de Dumuzid sipad ("Dumuzid el Pastor"), se creía que era el proveedor de leche, ^{[ 10 ]} que era un bien escaso y estacional en el antiguo Sumer debido a que no se podía almacenar fácilmente sin que se echara a perder . ^{[ 10 ]} Bajo este mismo título, se creía que Dumuzid había sido el quinto rey antediluviano de la ciudad-estado sumeria de Bad-tibira . ^{[ 9 ]} En el poema sumerio Inanna Prefers the Farmer , Dumuzid compite con el campesino Enkimdu por el afecto de la diosa Inanna y finalmente gana su favor. ^{[ 11 ] [ 12 ]} Los pueblos del antiguo Cercano Oriente asociaban a Dumuzid con la primavera, cuando la tierra era fértil y abundante, ^{[ 10 ] [ 13 ]} pero, durante los meses de verano, cuando la tierra estaba seca y estéril, se creía que Dumuzid había "muerto". ^{[ 10 ] [ 13 ]}

Metafóricamente, el término «pastor» se usa para referirse a Dios , especialmente en la tradición judeocristiana (por ejemplo, Salmo 23 , Ezequiel 34), y en el cristianismo especialmente para Jesús , quien se autodenominó el Buen Pastor . ^{[ 1 ]} Los antiguos israelitas eran un pueblo pastoril y había muchos pastores entre ellos. También cabe destacar que muchas figuras bíblicas fueron pastores, entre ellas los patriarcas Abraham y Jacob , las doce tribus , el profeta Moisés , el rey David y el profeta del Antiguo Testamento Amós , quien fue pastor en la escarpada región de Tecoa . ^{[ 14 ]} En el Nuevo Testamento , los ángeles anunciaron el nacimiento de Jesús a los pastores . ^{[ 15 ]}

La misma metáfora se aplica también a los sacerdotes : los obispos católicos romanos , de la Iglesia de Suecia y otras iglesias luteranas , así como los anglicanos , llevan el cayado de pastor entre sus insignias (véase también Lycidas ). En ambos casos, la implicación es que los fieles son el «rebaño» que debe ser cuidado. Esto se inspira en parte en las instrucciones de Jesús a Pedro: «Apacienta mis ovejas», que es la fuente de la imagen pastoral en Lycidas . El término « Pastor », originalmente la palabra latina para «pastor», se usa ahora exclusivamente para referirse al clero de la mayoría de las denominaciones cristianas.

El Buen Pastor es uno de los pilares de las Escrituras bíblicas. Esta ilustración abarca muchas ideas, incluyendo el cuidado de Dios por su pueblo. La tendencia humana a ponerse en peligro y su incapacidad para guiarse y cuidarse a sí mismos sin la guía directa de Dios se refuerzan con la metáfora de las ovejas que necesitan un pastor.

Según Muhammad , el Profeta del Islam , todo mensajero de Dios tuvo la ocupación de pastor en algún momento de su vida, como él mismo lo fue en su juventud. Jabir bin Abdullah narró: Estábamos con el Mensajero de Alá recogiendo los frutos de los árboles de arak , y el Mensajero de Alá (la paz y las bendiciones de Alá sean con él) dijo: «Recojan el fruto negro, pues es el mejor». Los compañeros preguntaron: «¿Fuiste pastor?». Él respondió: «No hubo profeta que no fuera pastor». ( Sahih Bukhari , Capítulo «Profetas», Volumen 4, Libro 55, Hadiz 618). Esto incluye a Jesús, Moisés, Abraham y todos los demás profetas según el Islam. Además, «pastor» se usa como metáfora de liderazgo y las responsabilidades que conlleva. Un hadiz narrado por Ibn Umar dice que Muhammad dijo: «Todos vosotros sois pastores y cada uno de vosotros es responsable de su rebaño. Un líder es un pastor, un hombre es el pastor de su familia, y una mujer es la pastora de la casa de su marido y de sus hijos. Así pues, todos vosotros sois pastores, y cada uno de vosotros es responsable de su rebaño». ^{[ 16 ]}

Uno de los aspectos más benévolos de la deidad hindú Shiva se llama Pashupati , que se traduce como "el señor de los animales", aunque se asocia más comúnmente con el ganado. Como Pashupati, la deidad es considerada metafóricamente como el pastor o el guardián de las almas de los hombres. ^{[ 17 ]}

El sijismo también contiene numerosas referencias a cuentos de pastores. Existen muchas citas relevantes, como «Nosotros somos el ganado, Dios Todopoderoso es nuestro pastor».

Este concepto también ha sido utilizado con frecuencia por los críticos de la religión organizada para presentar una imagen poco halagadora de la misma.

El pastor, junto con otras figuras como el cabrero , es el habitante de la Arcadia idealizada , un paisaje rural idílico y natural. Estas obras se denominan, en efecto, pastorales , término derivado de la palabra que designa el pastoreo. Los primeros ejemplos que se conservan son los Idilios de Teócrito y las Églogas de Virgilio , que inspiraron a numerosos imitadores, como Edmund Spenser con su obra El Calendario de los Pastores . Los pastores de la literatura pastoral suelen ser muy convencionales y guardan poca relación con la labor real de los pastores. ^{[ 18 ]}

En el poema "El pastor apasionado a su amada", de Christopher Marlowe, se describe a un pastor como partícipe del paraíso rural, capaz de dar cosas que valen más que las que podría dar un habitante de la ciudad. ^{[ 19 ]}

Muchos relatos sobre niños abandonados los retratan siendo rescatados por pastores: Edipo , Rómulo y Remo , los personajes principales de Dafnis y Cloe de Longo , y Cuento de invierno de William Shakespeare . Estos personajes suelen tener un estatus social mucho más elevado que los que los rescatan y crían, siendo los pastores personajes secundarios. Del mismo modo, los héroes y heroínas de los cuentos de hadas escritos por las preciosas a menudo aparecían como pastores y pastoras en entornos pastorales, pero estas figuras eran de la realeza o la nobleza, y su entorno sencillo no empaña su nobleza innata. ^{[ 20 ]}

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  Mosaico de Rávena del siglo V que ilustra el concepto del Buen Pastor.
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  Les Bergers d'Arcadie (Los pastores de Arcadia ) de Nicolas Poussin
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  Una ninfa dormida vigilada por un pastor , de Angelica Kauffman , alrededor de 1780, Museo V&A n.º 23–1886
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  Paisaje romántico con ovejas en un manantial, de Thomas Gainsborough , 1783.
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  Misa de medianoche tradicional con pastores en Provenza.
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  La escultura del pastor en el parque Koskipuisto en Tampere , Finlandia.
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  La pastora, de Théodore Jacques Ralli, c. 1873 y 1909, que representa a una pastora en un pequeño pueblo griego.

• Asociación Nacional de Ovejas
• Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de la Universidad de Cornell