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Intoxicación por mariscos

La intoxicación por mariscos incluye cuatro síndromes que comparten algunas características comunes y se asocian principalmente con moluscos bivalvos (como mejillones , almejas ...

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La intoxicación por mariscos incluye cuatro síndromes que comparten algunas características comunes y se asocian principalmente con moluscos bivalvos (como mejillones , almejas , ostras y vieiras ). [ 1 ] Como filtradores , estos mariscos pueden acumular toxinas producidas por organismos microscópicos, como cianobacterias , diatomeas y dinoflagelados .

Síndromes

Los síndromes son:

Véase también

Referencias

  1. ↑ Silver, Mary Wilcox (2006), "Protegiéndonos del envenenamiento por mariscos", American Scientist , 94 (4): 316– 325, doi : 10.1511/2006.60.316
  • Enfermedades humanas asociadas con algas nocivas
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