Shelly Frank

Shelly Frank es un ejecutivo de restaurantes estadounidense conocido principalmente por haber sido el director de la franquicia de restaurantes mexicanos Chi-Chi's , donde se desempeñó como director ejecutivo, presidente y presidente del consejo de administración desde 1977 hasta 1986. ^{[ 1 ]} Se le atribuye haber impulsado el crecimiento de Chi-Chi's, desde un único restaurante en Minneapolis hasta convertirse en una cadena nacional. ^{[ 2 ]}

Frank era ejecutivo de Kentucky Fried Chicken (KFC) cuando se fue para unirse a Chi-Chi's como presidente y director de operaciones en octubre de 1977. ^{[ 1 ]} También había trabajado anteriormente en McDonald's y Burger King. ^{[ 3 ]} Posteriormente, Frank se convirtió en director ejecutivo de Chi-Chi's en abril de 1978 y presidente del consejo de administración en marzo de 1982. ^{[ 1 ]}

Para cuando Frank dejó la cadena, esta había crecido hasta alcanzar aproximadamente 200 establecimientos, de los cuales 120 eran propiedad de la empresa y 78 eran franquicias. ^{[ 2 ] [ 4 ]} El reemplazo de Chi-Chi fue Hal Smith, entonces presidente de Chili's . ^{[ 2 ]}

• Biografía de Shelly Frank en PBWiki (por Shelly Frank)