Hispanopedia WikiEl siamenósido es un cucurbitán , un edulcorante natural obtenido del fruto de Siraitia grosvenorii combinado con neomogrósido . La mezcla es aproximadamente 300 veces más dulce que la sacarosa. Se utiliza como edulcorante natural en China. [1]
Véase también
- Mogrósido , compuestos relacionados que también se encuentran en S. grosvenorii .
Referencias
- ^ Siamenósido I en www.chromadex.com
Enlaces externos
Medios relacionados con Siamenoside I en Wikimedia Commons
