Siipiweikot

Siipiweikot es una cadena de restaurantes finlandesa fundada en 1993, especializada en alitas de pollo picantes, salsas picantes , patatas fritas y cerveza . La cadena Siipiweikot cuenta con dos restaurantes en Tampere . Además, la tienda Prisma en Pirkkala tiene un local más pequeño tipo bar donde se pueden comprar alitas para llevar. ^{[ 2 ]}

Siipiweikot se ha hecho famoso por impulsar la cultura de las alitas picantes en Finlandia, y su ciudad natal, Tampere, a menudo ha sido llamada "la capital de las alitas de Finlandia". ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]} El menú del restaurante también ofrece opciones vegetarianas a base de seitán . ^{[ 6 ]} Las salsas de Siipiweikot también se venden al público en supermercados. ^{[ 7 ]}

La cadena de restaurantes es gestionada por la sociedad limitada Hot Wings Oy. En 2020, los ingresos de la empresa fueron de 4,8 millones de euros y el beneficio anual de 472 mil euros. ^{[ 1 ]} La actual directora ejecutiva de la empresa es Laura Yli-Houhala, hija del fundador de la compañía, Pekka Yli-Houhala. ^{[ 8 ]}