Hispanopedia WikiUn lípido simple es un éster de ácido graso de diferentes alcoholes y no lleva ninguna otra sustancia. Estos lípidos pertenecen a una clase heterogénea de compuestos predominantemente no polares, en su mayoría insolubles en agua , pero solubles en disolventes orgánicos no polares como el cloroformo y el benceno . [1]
El término "lípido simple" puede referirse a muchos tipos diferentes de lípidos según el sistema de clasificación utilizado, pero las definiciones más básicas suelen clasificar a los lípidos simples como aquellos que no contienen grupos acilo . Los lípidos simples se dividen en glicéridos , ésteres de colesterilo y ceras . [2] El término fue utilizado por primera vez por TP Hidlich los triglicéridos "mixtos" que se encuentran en las grasas animales. [3]
Véase también
Referencias
- ^ Fahy E, Subramaniam S, Murphy RC, Nishijima M, Raetz CR, Shimizu T, Spener F, van Meer G, Wakelam MJ, Dennis EA (abril de 2009). "Actualización del sistema de clasificación integral LIPID MAPS para lípidos". Journal of Lipid Research . 50 (S1): S9–14. doi : 10.1194/jlr.R800095-JLR200 . PMC 2674711 . PMID 19098281.
- ^ Weete, John D. (6 de diciembre de 2012). Bioquímica lipídica de hongos y otros organismos. Springer Science & Business Media. pág. 2. ISBN 978-1-4757-0064-0.
- ^ Hilditch, Thomas Percy (1956). La constitución química de las grasas naturales. Wiley.
