Sinovácula constricta

Sinonovacula constricta , también conocida como tagelus constricto , navaja china o almeja Agemaki , es una especie de bivalvo de gran importancia comercial , originaria de los estuarios y marismas de China, Corea y Japón. Se cultiva extensamente en China y otros países, con una producción de 742.084 toneladas valoradas en 667.876.000 dólares estadounidenses en 2008. ^{[ 3 ]}

Las almejas de la aldea de Duotou en la ciudad de Putian , Fujian , son particularmente famosas y son un ingrediente clave en la gastronomía de Putian . ^{[ 4 ]}