gorgojo del arroz

El gorgojo del arroz ( Sitophilus oryzae ) es una plaga de productos almacenados que ataca las semillas de varios cultivos , incluidos el trigo , el arroz y el maíz .

Los adultos suelen medir entre 3 y 4,6 milímetros (0,12 y 0,18 pulgadas) de largo, con un hocico largo. El color del cuerpo parece ser marrón/negro, pero al examinarlo de cerca, se observan cuatro manchas naranjas/rojas dispuestas en forma de cruz en los élitros . Se confunde fácilmente con el gorgojo del maíz , de aspecto similar . El gorgojo del maíz suele ser algo más grande que el gorgojo del arroz, pero se han encontrado gorgojos del arroz tan grandes como los gorgojos del maíz más grandes y gorgojos del maíz casi tan pequeños como los gorgojos del arroz más pequeños. Algunas características externas pueden utilizarse para diferenciar a la gran mayoría de los adultos, pero las únicas características fiables se encuentran en los genitales (véase la tabla a continuación). Ambas especies pueden hibridar. Se desconoce la estructura genital de los híbridos. ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]} 

Los gorgojos del arroz adultos pueden volar, ^{[ 6 ]} y pueden vivir hasta dos años. Las hembras ponen de 2 a 6 huevos por día y hasta 300 a lo largo de su vida. La hembra usa fuertes mandíbulas para perforar un grano, luego deposita un solo huevo dentro del agujero, sellándolo con secreciones de su ovipositor . La larva se desarrolla dentro del grano, ahuecándolo mientras se alimenta. Luego pupa dentro del grano y emerge de 2 a 4 días después de la eclosión .

Los machos de S. oryzae producen una feromona de agregación llamada sitophilura ((4S,5R)-5-hidroxi-4-metilheptan-3-ona) que atrae tanto a machos como a hembras. Existe una versión sintética que atrae a los gorgojos del arroz, del maíz y de los granos. Las hembras producen una feromona que atrae únicamente a los machos.

Su simbionte gammaproteobacteriano Candidatus Sodalis pierantonius str. SOPE es capaz de suministrar al gorgojo del arroz vitaminas esenciales como el ácido pantoténico, la riboflavina y la biotina. ^{[ 7 ]} Durante el desarrollo larvario, las bacterias dependen de la regulación positiva de los genes del sistema de secreción de tipo tres y los genes del flagelo para poder infectar las células madre de los insectos. ^{[ 8 ]}

El control de los gorgojos implica localizar y eliminar todas las fuentes de alimentos potencialmente infestadas. Los gorgojos del arroz en todas las etapas de desarrollo pueden eliminarse congelando los alimentos infestados a menos de −18  °C (0  °F) durante tres días, o calentándolos a 60  °C (140  °F) durante 15 minutos. ^{[ 9 ]}

• Gorgojo del granero ( Sitophilus granarius )
• Gorgojo del maíz ( Sitophilus zeamais )