Sium suave

Sium suave, the water parsnip or hemlock waterparsnip, is a perennial wildflower in the family Apiaceae. It is native to many areas of both Asia and North America. The common name water parsnip is due to its similarity to parsnip (Pastinaca sativa) and its wetland habitat. The alternate common name hemlock waterparsnip is due to its similarity to the highly poisonous spotted water hemlock (Cicuta maculata).

Sium suave, also widely known as water parsnip, is a wildflower native to parts of the northern hemisphere^[3] and thriving in primarily wetland habitats.^[4]Sium suave belongs to the carrot family, Apiaceae.^[5] Water parsnip blooms from July to August^[6] and creates many small white flowers with umbel inflorescences.^[7]Sium suave resembles a few quite poisonous plants, and consumption should be avoided.^[6] There is a vast number of insect species of bees, beetles, wasps, butterflies, and flies that visit this plant for its nectar and pollen.^[4]Sium come from the Latin sion meaning water parsley, and suave comes from the Latin suâvis meaning sweet.^[8]

The shape and size of the leaves depends on the environment in which S. suave grows. Basal rosette leaves form on moist ground at around 3.8 cm long, and in shallow water they grow in clusters of aquatic leaves.^[4] Once leaves are formed this flowering plant stands up to 3 meters tall with stems that are 5 cm in diameter.^[5] Water parsnip has light green and glabrous stems with longitudinal veins and few branches. Leaves along the stems are alternate and odd-pinnate.^[4] Water parsnip flowers are perfect (both male and female) and are self-fertile.^[6] The pedicels are 3–5 mm long and the fruit is ovoid. The fruit is dry but does not split open when ripe. The flowers have umbellule inflorescence with 10-20 white flowers.^[7] These white flowers are small (~3.2 mm across) with 5 petals. The petals can sometimes be of unequal size and are somewhat heart shaped.^[9]

Sium suave pertenece al orden Apiales y a la familia Apiaceae , la familia del apio, la zanahoria y el perejil (también conocida como Umbelliferae). Esta familia comprende alrededor de 445 géneros y unas 3540 especies. Algunas características distintivas de esta familia incluyen hojas compuestas, inflorescencias simples o compuestas en umbela con numerosas flores pequeñas, dos estilos, ovario bicarpelar y un fruto esquizocarpo que se divide en dos mericarpos. Esta especie pertenece al género Sium , que está compuesto por unas nueve especies. Todas las especies de Sium son hierbas perennes del hemisferio norte. ^{[ 5 ]} Algunas características comunes de este género incluyen hojas serradas con dientes vueltos hacia adentro y ligeramente superpuestos, flores en umbelas bracteadas con involucelos conspicuos, cinco pequeños dientes en el cáliz, pétalos blancos que son obcordados con ápice inflexo, estilos con base cónica deprimida que se extienden o recurvan arriba, frutos que son aplanados lateralmente con mericarpo que exhibe 5 crestas y semillas subcilíndricas. ^{[ 10 ]} El número diploide de cromosomas para Suim suave es 22. ^{[ 11 ]} Los Kutenai llaman a la chirivía de agua nakhankam ( Ktunaxa : naq̓an̓kam). ^{[ 12 ]} Sium suave (del latín sium , la latinización del griego sion , que significa "perejil de agua", y suâvis , que significa "dulce"), la chirivía de agua de cicuta o chirivía de agua, es una hierba nativa de partes de Canadá, Asia y América del Norte. Los sinónimos de S. suave incluyen Sium cicutifolium Schrank, Sium floridanum Small, Sium suave Walter var. floridanum (Small) CF Reed, ^{[ 13 ]} Apium cicutifolia (JFGmel.) Benth. & Hook.f. ex FBForbes & Hemsl., Cicuta dahurica Fisch. ex Schultz, Sium cicutifolium Schrenk, Sium formosanum Hayata y Sium nipponicum Maxim. ^{[ 14 ]} Según una filogenia molecular creada con búsquedas heurísticas de máxima parsimonia utilizando un conjunto de datos de 59 secuencias de Sium sl, Helosciadium , Cryptotaenia y grupos externos, los grupos hermanos de S. suave son Sium mediumSe encuentra en Asia Central y Sium latifolium se encuentra en Europa Occidental, Europa Oriental y Asia Occidental. ^{[ 15 ]}

Sium suave crece en hábitats de humedales (arenosos y no arenosos). Estos hábitats incluyen praderas húmedas, fondos de filtraciones, zonas bajas a lo largo de manantiales, matorrales pantanosos, ciénagas, bordes y aguas poco profundas de estanques, marismas y zanjas. ^{[ 4 ]} Es nativa tanto de América del Norte como de Asia, en Canadá, Estados Unidos, Japón, la Federación Rusa, Corea del Sur y China. ^{[ 3 ]}

Se debe tener extrema precaución al usar esta planta como alimento, ya que se asemeja a la muy venenosa Cicuta maculata (cicuta acuática manchada). ^{[ a ]} Las partes comestibles de Sium suave incluyen la raíz en primavera y otoño, ya sea cruda o cocida; tiene un sabor a nuez. Las hojas también se utilizan a veces como condimento, por ejemplo, en salsas. Las raíces de chirivía acuática machacadas también se han utilizado como analgésico (para aliviar el dolor) en casos de fracturas. ^{[ 6 ]}

La chirivía acuática debe cultivarse en suelos húmedos y fangosos o arenosos, o en agua estancada de hasta una pulgada y media de profundidad. También prefiere sol parcial o pleno. ^{[ 4 ]} Las semillas deben sembrarse a finales del invierno o principios de la primavera en un semillero frío. Sium suave florece de julio a agosto, mientras que las semillas maduran de septiembre a octubre. ^{[ 6 ]} Se ha demostrado que acumula arsénico y metales pesados ​​cerca de relaves mineros abandonados en Corea del Sur. ^{[ 16 ]} En presencia de NO3-N añadido al suelo, la chirivía acuática muestra una mayor producción. ^{[ 17 ]}

Estas flores atraen a una gran variedad de insectos. Si bien la mayoría de los insectos se sienten atraídos por el néctar de la flor, las abejas buscan tanto su néctar como su polen. Estos incluyen 21 especies de abejas, 73 especies de moscas, 91 especies de avispas, 4 especies de chinches de plantas, 5 especies de mariposas y 19 especies de escarabajos. ^{[ 4 ]} Se han encontrado dos tipos de fisodermas que parasitan a S. suave . El fisodermo de tipo I causa pústulas negras conspicuas en varias partes de la planta, incluyendo el tallo, el pecíolo, la lemina del folíolo y las flores. El fisodermo de tipo II formó abundantes esporas de resistencia y esporangios epibióticos en plántulas de S. suave . ^{[ 18 ]} Los tallos y las hojas de esta planta son tóxicos para el ganado. ^{[ 8 ]}

Notas a pie de página

Citas

• Blanchan, Neltje (2002). Flores silvestres: una ayuda para el conocimiento de nuestras flores silvestres y sus insectos visitantes . Fundación Archivo Literario Proyecto Gutenberg .

• Página de Sium Suave archivada el 13 de agosto de 2007 en Wayback Machine .
• " Sium suave Walt. " . Go Botany . Native Plant Trust . Consultado el 27 de julio de 2021 .