vodka Siwucha

Siwucha ( pronunciación en polaco: [ ɕiˈvuxa ] ) es un vodka parcialmente rectificado ( vodka crudo ) de Polonia . El nombre deriva del color gris ceniza del líquido debido al efecto Tyndall de la emulsión coloidal del aceite de fusel residual .

Siwucha es una de las palabras eslavas genéricas para referirse a un aguardiente casero . En polaco, designa un vodka casero o un licor de mala calidad utilizado para su elaboración. El nombre se utilizó por primera vez como marca de vodka en Varsovia poco antes de la Primera Guerra Mundial . Fue producido por varias destilerías en Polonia durante el período de entreguerras . Después de la Segunda Guerra Mundial, todas las destilerías fueron nacionalizadas y su producción se detuvo. ^{[ 1 ]} En 1995, la destilería Polmos en Zielona Góra lo reintrodujo como una forma de conmemorar el 50 aniversario de la fundación de la empresa.

Se vende en botellas de 0,5 litros, con tapón de corcho y selladas con lacre .

El vodka se compone de una mezcla de dos aguardientes de grano rectificados. La mezcla se cura en barricas de roble y se le añade un aroma a frutos del bosque. Su sabor característico se debe al extracto de endrino . ^{[ 2 ]}

• Luz de la luna
• Aguardiente polaco
• Vodka