El efecto SnackWell es un fenómeno por el cual las personas a dieta comen más galletas bajas en calorías , como las de SnackWell , que las galletas normales. [ 1 ] [ 2 ] También conocido como licencia moral , se describe como un término para la forma en que las personas se exceden una vez que se les da un pase libre [ 3 ] o la tendencia de las personas a consumir en exceso cuando comen más alimentos bajos en grasa debido a la creencia de que no engordan. [ 4 ]
El término, que surgió como reacción a las tendencias dietéticas de las décadas de 1980 y 1990, [ 5 ] también se utiliza para efectos similares en otros contextos, como el consumo de energía, donde se denomina " efecto rebote ". Por ejemplo, según un estudio de 2008, las personas con lavadoras de bajo consumo lavan más ropa. [ 6 ] [ 7 ] Las personas con luces de bajo consumo las dejan encendidas durante más tiempo y pierden entre un 5 % y un 12 % del ahorro energético previsto del 80 %. [ 8 ]
Véase también
Referencias
- ↑ "Una de las razones que he sugerido es lo que se conoce como el fenómeno SnackWell's: al ofrecer acceso ilimitado a buenos nutrientes, la gente acude a estos establecimientos y come mucho más. Si un SnackWell's está bien porque es bajo en grasas, probablemente una caja entera sea mejor." — El escritor gastronómico Michael Pollan en su conferencia Otis en Bates College , 27 de octubre de 2008.
- ↑ "Palabra de moda: Efecto Snackwell" . Archivado del original el 5 de septiembre de 2011. Consultado el 31 de mayo de 2012 .
- ↑ Harris, Dena (2015). La dieta paleo vegetariana: una guía para perder peso y vivir saludablemente . Berkeley, CA: Ulysses Press. pág. 18. ISBN 9781612434629.
- ↑ Small, Ernest (2009). Las 100 principales plantas alimenticias . Ottawa: NRC Research Press. 174 págs . ISBN 9780660198583.
- ↑ Jacobson, Michael F. (2017-03-06). "Enterrando el mito de Snackwell" . Medium . Recuperado el 30 de septiembre de 2019 .
- ↑ Davis, Lucas W. (2008). "Bienes duraderos y demanda residencial de energía y agua: evidencia de un ensayo de campo" . The RAND Journal of Economics . 39 (2): 530– 546. ISSN 0741-6261 .
- ↑ "Flex Your Power Energy News - Power Plug » El efecto Snackwell: los consumidores sabotean los esfuerzos de ahorro de energía" . Archivado del original el 26 de marzo de 2010. Consultado el 20 de febrero de 2010 .
- ↑ Watson, Traci (22 de marzo de 2009). "Los consumidores pueden sabotear los esfuerzos de ahorro de energía" . USA Today . Archivado del original el 4 de junio de 2011.
- Comportamiento del consumidor
- Esbozos de psicología