Solae (empresa)

Solae LLC (que operaba como The Solae Company) era un proveedor internacional de ingredientes de soja con sede en St. Louis, Missouri . Solae se formó como una empresa conjunta entre DuPont y Bunge Limited . El 1 de mayo de 2012, Solae anunció que DuPont había adquirido la participación del 28% de Bunge, asumiendo así la propiedad total de la empresa. ^{[ 1 ]} Posteriormente, DuPont fusionó el negocio de Solae con Danisco . ^{[ 2 ]}

La empresa desarrollaba ingredientes para alimentos, piensos e industria, centrándose en la soja. Muchos de los estudios que respaldan la declaración de propiedades saludables aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) se basaron en investigaciones realizadas con proteína de soja Solae.

Solae empleaba a unas 2.700 personas en sus operaciones de fabricación en Estados Unidos, Brasil, México, Dinamarca, Francia, Italia, Bélgica y China (República Popular China).

Solae se fundó en 1958 como Protein Technologies International, Inc. (PTI). Al principio, solo producía productos de proteína de soja industrial. La empresa evolucionó hacia la fabricación de productos alimenticios 15 años después. En 1997, DuPont compró PTI a Ralston Purina y en 2003 DuPont y Bunge anunciaron la formación de Solae. ^{[ 3 ]} En 2007, Solae anunció una colaboración con Monsanto Company para desarrollar productos que contuvieran ácidos grasos omega-3 . ^{[ 4 ]} En 2016, DuPont cambió el nombre de Solae a DuPont Nutrition and Health. En 2021, IFF adquirió DuPont Nutrition and Health, incluyendo Solae.

• Sitio web de Solae
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