Temporada sureña

Southern Season es una tienda de venta por correo de productos gourmet con sede en Graham, Carolina del Norte .

Hasta su cierre en enero de 2020, tras 44 años de funcionamiento, la tienda principal era un gran establecimiento en Chapel Hill, Carolina del Norte, que albergaba una escuela de cocina, un restaurante y una floristería. Además, ofrecía degustaciones gratuitas de comida gourmet a diario para los clientes que la visitaban.

A Southern Season fue fundada en 1975 por Michael Cooper Barefoot como una tostadora de café . En 1978, operaba principalmente como una tienda minorista que ofrecía productos gourmet especializados en Chapel Hill. Para 2003, se había mudado a un espacio de 59,000 pies cuadrados (5,500 m² ^{) en} el University Mall de Chapel Hill , convirtiéndose en uno de los mercados gourmet especializados más grandes de los Estados Unidos . 

El 2 de agosto de 2011, se anunció que la propiedad de A Southern Season se transferiría a TC Capital Fund, una empresa conjunta entre Carrboro Capital Corporation y Tryon Capital Ventures, LLC, ^{[ 1 ]} ambas compañías locales de la región del Triángulo de Carolina del Norte. En el momento de la compra, la compañía eliminó la 'A' de su nombre.

El 13 de diciembre de 2012, Southern Season anunció sus planes para abrir una tienda en el área de Charleston, en el suburbio vecino de Mount Pleasant, Carolina del Sur. ^{[ 2 ]} Esta segunda tienda abrió sus puertas el 5 de septiembre de 2013. ^{[ 3 ]} La tienda de 44,000 pies cuadrados estaba ubicada en el Brookgreen Town Center en Coleman Boulevard e incluía uno de los mercados de alimentos gourmet más grandes del mundo. Al igual que la tienda insignia en Chapel Hill, la tienda de Mount Pleasant ofrecía una selección de productos locales e internacionales, un restaurante de servicio completo, una amplia selección de vinos y cervezas, una escuela de cocina y una panadería en el lugar.

Una tercera tienda abrió sus puertas el 31 de julio de 2014 en Richmond, Virginia. La tienda, de 50 000 pies cuadrados, fue el primer negocio en abrir en el nuevo complejo de uso mixto Libbie Mills en Staples Mill Road. ^{[ 4 ]} Cerró el 24 de abril de 2016. ^{[ 5 ]}

En junio de 2016, Southern Season se declaró en bancarrota. La antigua empresa operaba bajo el nombre de SSI Liquidations. El 22 de agosto de 2016, Calvert Retail, una empresa minorista con sede en Delaware, adquirió la tienda Southern Season de Chapel Hill por 3,5 millones de dólares. La adquisición no incluyó las tiendas Taste de Raleigh, Asheville y Charleston. ^{[ 6 ]}

El 11 de noviembre de 2019 se anunció el cierre del restaurante Weathervane de la tienda y el cierre de la tienda principal a principios del año siguiente. En enero de 2020 se informó del cierre de la tienda de Chapel Hill, aunque la tienda en línea con sede en Graham continuaría operando. ^{[ 7 ]}

• Tienda Southern Season en Chapel Hill, Carolina del Norte.
• Weathervane, un restaurante ubicado en la tienda de Chapel Hill.
• La escuela de cocina de Southern Season, ubicada dentro de la tienda.

• Sitio web oficial
• "Una temporada sureña: sabores del sur y mucho más" de Lynn Seldon. Reseña de 2007 de la tienda de Chapel Hill en "Sabores del Sur".