Articulo de referencia

Momordica dioica

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Momordica dioica , conocida comúnmente como calabaza espinosa o calabaza de espinas [ 2 ] o calabaza de cardo ,y también como pera balsámica erizada [ 3 ], es una especie de planta con flores de la familia Cucurbitaceae/de las cucurbitáceas . Se propaga mediante tubérculos subterráneos. Tiene hojas pequeñas, flores amarillas pequeñas y frutos pequeños, de color verde oscuro, redondos u ovalados. Es dioica , lo que significa que tiene organismos individuales masculinos y femeninos distintos, de ahí su nombre. [ 4 ]

Usos

La Momordica dioica se consume como hortaliza en todas las regiones de la India y el sur de Asia . Tiene importancia comercial, se exporta y se consume localmente. Sus frutos se cocinan con especias o se fríen, y a veces se comen con carne o pescado.

Referencias

  1. 1 2 " Momordica dioica Roxb. ex Willd" . Plantas del mundo en línea . Jardines Botánicos Reales de Kew . Consultado el 8 de julio de 2024 .
  2. " Momordica dioica " . Red de Información sobre Recursos de Germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 24 de septiembre de 2022 .
  3. " Momordica dioica " . Global Biodiversity Information Facility . Consultado el 24 de septiembre de 2022 .
  4. TR Gopalakrishnan, Cultivos de hortalizas , pág. 136, en Google Libros
  • Detalles sobre el cultivo de Momordica dioica