Cataratas de St. Croix, Wisconsin

Según el censo de 2020 , ^{[ 2 ]} la población era de 2208. La densidad de población era de 442,8 habitantes por milla cuadrada (171,0/km² ⁾ . Había 1125 unidades de vivienda con una densidad media de 225,6 unidades por milla cuadrada (87,1 unidades/km² ⁾ . La composición racial de la ciudad era 93,5 % blanca , 0,9 % asiática , 0,5 % negra o afroamericana , 0,4 % nativa americana , 0,9 % de otras razas y 3,9 % de dos o más razas. Étnicamente, la población era 1,9 % hispana o latina de cualquier raza. 

Según el censo de 2010, ^{[ 11 ]} había 2133 personas, 967 hogares y 522 familias residiendo en la ciudad. La densidad de población era de 456,7 habitantes por milla cuadrada (176,3/km ² ) . Había 1088 unidades de vivienda con una densidad promedio de 233,0 unidades por milla cuadrada (90,0 unidades/km ² ) . La composición racial de la ciudad era 96,7% blanca , 0,3% afroamericana , 0,5% nativa americana , 0,6% asiática , 0,4% de otras razas y 1,5% de dos o más razas. Hispano o latino de cualquier raza era el 1,8% de la población. 

Se registraron 967 hogares, de los cuales el 26,0% tenía hijos menores de 18 años, el 39,1% estaba formado por parejas casadas, el 11,2% tenía una mujer como cabeza de familia sin cónyuge, el 3,7% tenía un hombre como cabeza de familia sin cónyuge y el 46,0% no eran familias. El 40,2% de todos los hogares estaban compuestos por una sola persona, y el 18,8% tenía a alguien viviendo solo que tenía 65 años o más. El tamaño promedio del hogar era de 2,14 personas y el tamaño promedio de la familia era de 2,87 personas.

La edad media en la ciudad era de 44,3 años. El 22,1% de los residentes eran menores de 18 años; el 7% tenían entre 18 y 24 años; el 22% entre 25 y 44 años; el 27,1% entre 45 y 64 años; y el 21,8% tenían 65 años o más. La composición por género de la ciudad era del 44,9% hombres y del 55,1% mujeres.

Según el censo ^{[ 12 ]} de 2000, había 2033 personas, 872 hogares y 504 familias viviendo en la ciudad. La densidad de población era de 607,1 personas por milla cuadrada (234,4 personas/km² ⁾ . Había 926 unidades de vivienda con una densidad promedio de 276,5 unidades por milla cuadrada (106,8 unidades/km² ⁾ . La composición racial de la ciudad era 98,43% blanca , 0,05% negra o afroamericana , 0,30% nativa americana , 0,20% asiática , 0,54% de otras razas y 0,49% de dos o más razas. El 1,33% de la población era hispana o latina de cualquier raza.  

Se registraron 872 hogares, de los cuales el 30,0% tenía hijos menores de 18 años, el 47,2% estaba formado por parejas casadas, el 8,1% tenía una mujer como cabeza de familia sin cónyuge presente y el 42,1% no eran familias. El 36,8% de todos los hogares estaban compuestos por una sola persona, y el 19,0% tenía una persona de 65 años o más viviendo sola. El tamaño promedio del hogar era de 2,22 personas y el tamaño promedio de la familia era de 2,96 personas.

En la ciudad, la población se distribuía de la siguiente manera: el 24,0% tenía menos de 18 años, el 6,9% entre 18 y 24 años, el 26,1% entre 25 y 44 años, el 22,2% entre 45 y 64 años, y el 20,8% tenía 65 años o más. La edad media era de 41 años. Por cada 100 mujeres, había 88,4 hombres. Por cada 100 mujeres mayores de 18 años, había 84,1 hombres.

El ingreso medio por hogar en la ciudad era de $39,350, y el ingreso medio por familia era de $54,063. Los hombres tenían un ingreso medio de $40,185, frente a los $25,341 de las mujeres. El ingreso per cápita de la ciudad era de $21,384. Aproximadamente el 2.9% de las familias y el 5.8% de la población se encontraban por debajo del umbral de pobreza, incluyendo el 4.4% de los menores de 18 años y el 10.9% de los mayores de 65 años.