Stephen Asprinio

Stephen Asprinio (nacido en el condado de Palm Beach, Florida ) es un restaurador , sumiller , chef y ex concursante de Top Chef estadounidense . ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

Asprinio estudió en el Culinary Institute of America . Tras graduarse, continuó su formación y obtuvo su licenciatura en la Escuela de Administración Hotelera de la Universidad de Cornell . También estudió y se formó en el viñedo Hermann J. Wiemer.

Asprinio apareció en el programa de telerrealidad Top Chef en Bravo durante su primera temporada y fue uno de los cinco concursantes finalistas cuando fue eliminado de la competencia. Asprinio también compitió como concursante en Top Chef: All Stars en 2010, pero fue eliminado en el tercer episodio. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]} Asprinio es más conocido como el "villano" de la primera temporada de Top Chef; ABC lo nombró uno de los "15 villanos más malvados de la telerrealidad". ^{[ 5 ]} Uno de los ejemplos más claros de este comportamiento de "villano" fue el trato verbal continuo de Asprinio hacia otra concursante, Candice Kumai, a quien supuestamente llamó "basura". ^{[ 6 ]}

A los 26 años, Stephen Asprinio abrió su primer restaurante homónimo, Forté di Asprinio, en el sur de Florida, que fue nombrado "Uno de los 10 mejores restaurantes nuevos de Estados Unidos" por la Guía de Restaurantes Gayot. ^{[ 4 ]} Sin embargo, se marchó poco después de su apertura; el restaurante cambió de rumbo y eliminó "di Asprinio" del nombre. ^{[ 7 ] [ 8 ]}

Asprinio reside actualmente en la ciudad de Nueva York, donde tiene su sede su empresa de hostelería, SA Hospitality Innovations. ^{[ 1 ] [ 4 ]}