Articulo de referencia

Lechería de la familia Straus

Straus Family Creamery es una lechería orgánica de California , ubicada en Marshall , en el condado de Marin . Producen leche entera, semidesnatada y desnatada (pasteurizada, pe...

Straus Family Creamery es una lechería orgánica de California , ubicada en Marshall , en el condado de Marin . Producen leche entera, semidesnatada y desnatada (pasteurizada, pero no homogeneizada ), mantequilla, queso, helado y yogur. Su leche se utiliza en la producción de queso en Cowgirl Creamery . Su leche se suele vender en envases de vidrio reutilizables.

En 2021, la empresa trasladó su producción de Marshall a una instalación más grande en Rohnert Park, California . [ 1 ]

Referencias

  1. Guerrero, Susana (8 de junio de 2021). "Straus Family Creamery se traslada al condado de Sonoma tras 27 años en Marin" . Consultado el 28 de septiembre de 2021 .
  • Sitio web oficial