Hispanopedia WikiEl melón relleno ( armenio : քָֽ֫־ ֍֥֭֫ ִִָ֬֡ , persa : خربزه شکمپر , turco : Kavun dolması ) está hecho de melón relleno principalmente con carne y arroz . [ 1 ]
Los melones rellenos iraníes se elaboran con un melón prácticamente ahuecado , mantequilla , pollo en cubos , cebollas , canela , sal , pimienta , cuscús o bulgur , albaricoques y miel . [ 2 ]
Los melones rellenos armenios se elaboran con melón ahuecado, carne de cordero o cerdo , cebollas, arroz, mantequilla, piñones , sal, pimienta, pasas, uvas y albaricoques . [ 3 ]
Véase también
Referencias
Categorías :
- cocina balcánica
- Platos de verduras rellenas
- Dolmas y sarmas turcos
- Platos de melón
- Platos de albaricoque
- Armenia esbozos
- esbozos de cocina europea
- Fragmentos de la cocina de Oriente Medio
- Esbozos de la cultura iraní
- esbozos de cocina turca
