Tostadores de café Stumptown

Stumptown Coffee Roasters es una tostadora y tienda de café con sede en Portland, Oregón , Estados Unidos . La primera sucursal de la cadena abrió en 1999. Desde entonces, se han abierto otras tres cafeterías, una planta de tostado y una sala de degustación en Portland, así como sucursales en Seattle , Nueva York y Pasadena . ^{[ 2 ]} Stumptown es propiedad de Peet's Coffee , ^{[ 3 ] [ 4 ]} que a su vez es propiedad de Keurig Dr Pepper . La empresa fue pionera en la innovación del café frío en latas de nitrógeno y ha continuado desarrollando otras innovaciones en productos de café frío. ^{[ 5 ]}

El fundador Duane Sorenson y Stumptown Coffee Roasters han sido catalogados como parte de la tercera ola del movimiento del café. ^{[ 6 ] [ 7 ]} Sorenson y sus empleados visitaban personalmente las fincas cafetaleras y, según se informa, pagaban precios elevados por los granos, en ocasiones tres o cuatro veces el precio de comercio justo . ^{[ 8 ]} En una ocasión, estableció el récord del precio más alto jamás pagado por granos de café. ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}

Sorenson también ofreció beneficios atípicos a sus empleados, como pagar la producción de un álbum recopilatorio de sus diversas bandas, ^{[ 12 ]} y contratar a un masajista a tiempo completo. ^{[ 13 ]} Stumptown recibió el premio al Tostador del Año 2006, otorgado por una revista técnica especializada llamada Roast Magazine. ^{[ 13 ]}

En enero de 2014, la empresa comenzó a vender café premezclado con leche en supermercados. ^{[ 14 ]} En 2015, Stumptown Coffee Roasters fue comprada por Peet's Coffee por una cantidad no revelada. ^{[ 4 ]}

Stumptown ganó en la categoría de Mejor Café (Tostado Localmente) de la encuesta anual de lectores 'Lo Mejor de Portland' de Willamette Week en 2006. [ 22 ^{] Fue finalista} en la categoría de Mejor Cafetería en 2017 y ganó en la categoría de Mejor Tostador de Café en 2018. ^{[ 23 ] [ 24 ]} Stumptown fue finalista y ocupó el segundo lugar en la categoría de Mejor Café en 2020 y 2022, respectivamente. ^{[ 25 ] [ 26 ]} Fue finalista en la misma categoría en 2025. ^{[ 27 ]}

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