Hispanopedia WikiSudo Honke (須藤 本家, Sudō Honke ) es un fabricante japonés de sake con sede en Kasama , prefectura de Ibaraki . Fundada en 1141 y dirigida por la 55.ª generación de la familia Sudo, es la cervecería de sake más antigua de Japón y una de las empresas más antiguas del mundo . [1]
Aunque no sufrió daños tras el terremoto y tsunami de Tōhoku de 2011 , la cervecería se vio amenazada por el posterior desastre nuclear en la central nuclear de Fukushima I , situada aproximadamente a 130 km de la cervecería. Pruebas posteriores confirmaron que no había entrado radiación en sus pozos de origen centenarios. [1]
Referencias
- ^ ab Jun Hongo, La crisis nuclear puso a prueba al mayor productor de sake Archivado el 23 de octubre de 2012 en Wayback Machine , The Japan Times , 29 de agosto de 2012, consultado el 8 de enero de 2013.