Articulo de referencia

Sulcatona

[http://www.inchem.org/documents/jecfa/jeceval/jec_1485.htm 6-METHYL-5-HEPTEN-2-ONE], International Occupational Safety and Health Information Centre (CIS) "},"ImageFile":{"wt":...

La sulcatona ( 6-metil-5-hepten-2-ona ) es una cetona metilada insaturada con la fórmula molecular C8H14O . Es un líquido incoloro, similar al agua , con un olor cítrico y afrutado. [ 2 ] [ 3 ]

La sulcatona es uno de los muchos atrayentes de mosquitos , especialmente para aquellas especies como Aedes aegypti que tienen el gen receptor de olor Or4. [ 4 ]

Referencias

  1. 6-METIL-5-HEPTEN-2-ONA , Centro Internacional de Información sobre Seguridad y Salud en el Trabajo (CIS)
  2. "6-Metil-5-hepten-2-ona" . PubChem . Centro Nacional de Información Biotecnológica, Biblioteca Nacional de Medicina de EE . UU. Consultado el 3 de agosto de 2019 .
  3. "6-Metil-5-hepten-2-ona" . InChem . Resumen de las evaluaciones realizadas por el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios . Consultado el 3 de agosto de 2019 .
  4. "Los científicos han identificado el gen que hace que los mosquitos anhelen la sangre humana" . Centro de Investigación. 20 de noviembre de 2014.