Cereal Sunny Boy

Sunny Boy Cereal es una papilla o cereal caliente hecho de trigo , centeno y lino , producido en Camrose, Alberta , Canadá . Sunny Boy Cereal se suele consumir con azúcar moreno y crema .

Los fabricantes de los cereales Sunny Boy también producen una variedad de otros productos, incluyendo harinas convencionales y orgánicas, mezclas para panqueques y otros productos alimenticios a base de cereales.

Los hermanos Walter y Edgar Byers se mudaron a Camrose, Alberta, desde Nueva Escocia en 1926 y fundaron Byers Flour Mills. ^{[ 1 ]} En 1929, Byers Flour Mills desarrolló un nuevo cereal caliente utilizando trigo , centeno y lino cultivados localmente ^{[ 2 ]} y lo llamó Sunny Boy Cereal. En 1939, se exhibió en la Exposición de Edmonton con una maqueta de la planta de fabricación de Camrose hecha con las cajas rojas y blancas de Sunny Boy Cereal. ^{[ 3 ]}

En 1991, Byers Flour Mills fue vendida a Alberta Wheat Pool y la planta operó bajo el nombre de "Prairie Sun Grains". ^{[ 4 ] [ 5 ]} En 1998, Alberta Wheat Pool se fusionó con Manitoba Wheat Pool para formar Agricore Cooperative Ltd. En 2000, Agricore vendió las marcas Prairie Sun Grain y Sunny Boy al corredor de alimentos de Calgary, Pat Maloney. La venta no incluyó el molino, pero Maloney continuó utilizando las instalaciones hasta que se encuentre un nuevo propietario.

En 2003, Prairie Sun Grains 2000 Ltd. y Camrose Milling Company Inc. fueron puestas en administración judicial. ^{[ 6 ]} Operaron bajo el nombre de Schroeder Milling Ltd. En 2007 ^{[ 6 ]} Patricia y Brad Shapka compraron la marca Sunny Boy y el molino Camrose. ^{[ 7 ]} y crearon Sunny Boy Foods Ltd. de Edmonton para producir cereales calientes, harinas y mezclas para panqueques. ^{[ 8 ]}

Con el paso de los años, el empaquetado de los cereales Sunny Boy para su venta al por menor ha evolucionado.

La icónica caja de cartón original se actualizó cuando fue necesario mostrar tanto el peso en unidades imperiales como en unidades métricas en todos los envases, y nuevamente cuando se eliminó por completo el peso en unidades imperiales de los envases. Finalmente, las cajas de cartón fueron reemplazadas por bolsas de plástico resellables.

El Western Producer llamó a Sunny Boy Cereal "el cereal de desayuno que comenzó el día en miles de hogares de las praderas desde la Gran Depresión". ^{[ 6 ]}

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