Superperro

Superdawg es un puesto de perritos calientes con servicio a domicilio . ^{[ 1 ] [ 2 ]} Está ubicado en el barrio de Norwood Park de Chicago , en la intersección de las avenidas Milwaukee , Devon y Nagle. Superdawg tiene la particularidad de ser uno de los pocos restaurantes con servicio a domicilio originales que quedan en Estados Unidos. Sus métodos se han mantenido iguales desde su apertura en 1948. Un segundo local similar en la avenida Milwaukee en Wheeling, Illinois , abrió sus puertas en 2010. ^{[ 3 ]}

Superdawg apareció en los programas de televisión de Food Network, Unwrapped y Emeril Live , y en los programas de PBS Check, Please! ^{[ 4 ]} y A Hot Dog Program . Ha sido visitado por muchos críticos y aficionados a la gastronomía. Está incluido en los libros 1,000 Places to See Before You Die y Hot Dog Chicago: A Native's Dining Guide . ^{[ 5 ]}

Superdawg fue inaugurado en mayo de 1948 por Maurie y Flaurie Berman, y aún hoy es propiedad de su familia, quienes también lo administran. Si bien el restaurante ha sufrido algunas ampliaciones y remodelaciones, las emblemáticas figuras de perritos calientes antropomórficos, "Maurie y Flaurie", en el techo, datan de sus inicios. ^{[ 6 ] [ 7 ]}

Un local de Superdawg en la terminal B del aeropuerto Midway funcionó desde 2003 hasta 2010. Otro restaurante Superdawg abrió en Milwaukee Avenue en Wheeling, Illinois , en 2010. ^{[ 3 ] [ 8 ]}

Superdawg ha logrado que varios restaurantes dejen de usar nombres similares y demandó con éxito a un restaurante de perritos calientes de la ciudad de Nueva York llamado Superdog cuando se negó a cumplir. ^{[ 9 ] [ 10 ]} La marca registrada Superdawg se registró en 1984. ^{[ 11 ]}

En 2014, Superdawg colaboró ​​con Lake Effect Brewing Company, una cervecería artesanal de Chicago, para crear una cerveza estilo lager llamada Super Bier. ^{[ 12 ]}

Maurie Berman murió el 17 de mayo de 2015. ^{[ 13 ] [ 14 ]} Su esposa Flaurie murió el 1 de mayo de 2018. ^{[ 15 ]}

En junio de 2015, el Consorcio Unicode añadió un perrito caliente a la lista de emojis reconocidos oficialmente . En septiembre de 2015, Apple puso el símbolo a disposición en sus teléfonos y ordenadores con el lanzamiento del sistema operativo iOS 9. Superdawg fue uno de los principales impulsores del emoji del perrito caliente. ^{[ 16 ] [ 17 ]}

El restaurante conserva un estilo de pedidos de comida de los años 50. ^{[ 18 ]} Los clientes estacionan su auto en uno de los estacionamientos y hacen su pedido a través de una caja de altavoz metálica de aspecto retro. Cada cajero responde a la llamada del cliente a través de la caja de altavoz con el saludo: "Hola, gracias por venir. ¿Puedo tomar su pedido, por favor?" . ^{[ 19 ]} Los pedidos son entregados a la ventanilla del auto por un camarero con una bandeja que se engancha a la ventanilla entreabierta. ^{[ 20 ] [ 21 ]} Cuando termina de comer, el cliente acciona un interruptor en la caja y un camarero viene a recoger la bandeja. Muchos de los camareros llevan años trabajando allí y tienen una base de clientes leales. También hay una ventanilla para peatones y algunas mesas y bancos afuera del restaurante. La sucursal de Wheeling tiene una amplia área de asientos en el interior.

Todos los sándwiches vienen con papas fritas onduladas dentro de una caja que ayuda a conservar su calor. Cada Superdawg viene con un tomate verde encurtido característico, ^{[ 22 ]} una de las distinciones de Superdawg del clásico hot dog estilo Chicago , junto con su salchicha más picante de lo habitual. Les importa la distinción entre un red hot normal como dice en su menú, "no es un red hot, no es una frankfurter, no es una wiener, sino nuestro exclusivo... Superdawg". ^{[ 23 ]} Entre otros artículos, también venden hamburguesas dobles con queso llamadas "Whoopercheesies" y helado en cubos.

• Perrito caliente al estilo de Chicago
• Lista de restaurantes con servicio para autos

• Sitio web oficial