Susannah Oland

Susannah Oland (1818-1885) fue una inglesa que emigró a Canadá y fundó la familia Oland . Creó una receta de cerveza que sirvió de base para la fundación de la cervecería independiente más antigua de Canadá, Moosehead Brewery . Aunque se le atribuyó la gestión de la empresa y su cargo como maestra cervecera , el negocio se constituyó a nombre de su esposo e hijos. Tras el fallecimiento de su esposo, los socios vendieron sus participaciones a un administrador, a quien Oland pudo comprar ocho años después. Continuó dirigiendo el negocio hasta su muerte.

Susannah Woodhouse Culverwell nació el 7 de febrero de 1818 en West Monkton , Somerset , Inglaterra, hija de Betty (de soltera Grabham) y George Woodhouse Culverwell. ^{[ 1 ]} En 1841, vivía en la casa de Samuel y Ann Mogg. ^{[ 2 ]} El 26 de septiembre de 1842 en la iglesia de St. Stephen en Bristol , Gloucestershire , Inglaterra, Culverwell se casó con John James Dunn Oland ^{[ 3 ]} (1819-1870). La pareja tuvo nueve hijos: Susannah Elizabeth (1843-1918), John Athelston (1844-1849), Charles Egbert (1846-1846), Ethelred Henry (1847 ^{[ 1 ]} -1899), ^{[ 4 ]} John Culverwell (1849-1937), ^{[ 5 ]} Conrad George (1851-1917), ^{[ 1 ]} Huldah Sarah (1853-1933), ^{[ 6 ]} Mary Stephens (1854-1945) y George Woodhouse Culverwell (1856-1933). ^{[ 1 ]}

Se supone que John estudió para ser ministro anglicano en Cambridge, ^{[ 7 ]} pero trabajó como estanquero y comerciante de té y cerveza en Bristol después de casarse con Susannah. Se declaró en bancarrota en 1844, ^{[ 8 ]} y luego estudió contabilidad, y empezó a trabajar en el Ferrocarril de Londres y del Suroeste . ^{[ 9 ]} Para 1851, la familia se había reestablecido lo suficiente como para contratar a una sirvienta y una niñera, y vivían en Trowbridge , Wiltshire , Inglaterra. ^{[ 10 ]} Una década después, la familia de nueve se dedicaba a la agricultura cerca de Hawley , cerca de Farnborough , Surrey (ahora en Hampshire ), Inglaterra. ^{[ 11 ]} En 1862, John emigró a Nueva Escocia , Canadá, dejando a Susannah al cuidado de la granja y la familia. Trabajó en el Ferrocarril de Nueva Escocia , parte del proyecto ferroviario intercontinental ^{[ 12 ] [ 13 ]} y ella elaboraba cerveza. En tres años, la familia se reunió y alquiló una casa en Dartmouth , donde Susannah instaló su negocio de elaboración de cerveza en el cobertizo del jardín detrás de su casa. ^{[ 12 ]}

El capitán Francis de Winton , amigo de la familia, sugirió que comercializaran la "Brown October Ale" de Susannah, y John, cuyo tiempo en el ferrocarril había terminado, estuvo de acuerdo. El 14 de agosto de 1867, el negocio se constituyó como sociedad anónima, con John como gerente, reservándose puestos para tres de sus hijos, y con fondos aportados por de Winton, George Harvey y Thomas Mowbray. Aunque Susannah era la maestra cervecera y la inspiración del negocio, su nombre no figuraba en el acuerdo. ^{[ 12 ] [ 14 ]} Debido a que iniciaron el negocio en el distrito de Turtle Grove de Dartmouth, se llamó Cervecería Turtle Grove. En poco tiempo, contaban con nueve empleados y el negocio era el tercero más grande en funcionamiento en Dartmouth. ^{[ 9 ]} Puede que el nombre de John figurara en la documentación, pero Susannah dirigía el negocio. ^{[ 14 ]}

Cuando John murió en un accidente de equitación ^{[ 15 ]} el 20 de octubre de 1870 ^{[ 16 ]} Oland se quedó sin control sobre la cervecería. Para colmo, de Winton había sido trasladado a Gibraltar y los otros dos socios vendieron sus participaciones a un gerente, George Fraser, que anteriormente había trabajado para una empresa competidora. ^{[ 9 ]} Sin desanimarse, Oland continuó trabajando en la cervecería, que había sido rebautizada como "Army and Navy Brewery" en honor a sus mayores clientes. Durante ocho años, el negocio operó bajo ese nombre, aunque fue destruido y reconstruido dos veces debido a incendios. ^{[ 17 ]} En 1877, tras recibir una herencia de un pariente en Inglaterra, Oland compró la parte de Fraser y publicó un aviso de la disolución de la sociedad en un periódico de Halifax . ^{[ 13 ]} Comenzó a operar la cervecería bajo el nombre neutro en cuanto al género, "S. Oland, Sons and Company", ^{[ 17 ] [ 18 ]} capacitando a sus hijos para ser maestros cerveceros. ^{[ 15 ]} Durante el resto de su vida, trabajó en la cervecería; ^{[ 13 ]} a partir de 2011Ella es la única mujer que ha dirigido el negocio. ^{[ 19 ]}

Oland murió mientras pasaba el invierno en Richmond, Virginia , el 24 de marzo de 1885. ^{[ 15 ] [ 20 ]} Después de su muerte, como estipulaba su testamento, el control no pasó a sus hijos mayores, sino a su hijo menor, George, con disposiciones hechas para su hija Hulda. ^{[ 17 ] [ 13 ]} El negocio que ella impulsó a constituirse apenas 90 días después de la Confederación de Canadá dio origen a dos dinastías cerveceras en Canadá, ya que después de la explosión de Halifax de 1917 una rama de la familia se mudó a Saint John, Nuevo Brunswick , vendiendo más tarde la Cervecería Oland a Labatt Brewing Company , ^{[ 19 ]} mientras que la compañía original se trasladó a Halifax y luego a Saint John. Después de varios cambios de nombre, se convirtió en la Cervecería Moosehead en 1947. ^{[ 17 ]} Es la cervecería de operación independiente más antigua y la cervecería privada más grande de Canadá. ^{[ 21 ]}