Takadiastase

La takadiastasa es una forma de diastasa que se obtiene del crecimiento, desarrollo y nutrición de un hongo microscópico específico conocido como Aspergillus oryzae (Koji). Recibe su nombre de Jōkichi Takamine , quien desarrolló el método original para su extracción.

• Jokichi Takamine Taka-Diastase, Adrenalina Historia de los derechos de propiedad industrial ( Oficina de Patentes de Japón )
• Desarrollo de Takadiastase Archivado el 19/03/2005 en Wayback Machine