Tamalito

El tamalito o "tamalitos" es un plato común preparado por los mayas (México y Belice). Los "tamalitos" tienen la apariencia de los tamales, pero envueltos en hojas y sin carne. ^{[ 1 ]}

Preparación

Los tamalitos se preparan con maíz fresco, preferiblemente cosechado en los últimos dos días. Cuanto más fresco sea el maíz, más dulce y suave será el tamalito. Veinte mazorcas de maíz rinden quince tamalitos.

Véase también

Lista de dumplings

Referencias

↑ "La comida maya en Belice: ¿Qué comían los mayas?" . Belizehub . 6 de marzo de 2023 . Consultado el 8 de agosto de 2023 .

[1] "La comida maya en Belice: ¿Qué comían los mayas?" . Belizehub . 6 de marzo de 2023 . Consultado el 8 de agosto de 2023 .

[ 1 ]