Las bolitas de azúcar de mimosa , también conocidas como Prasad Dana , Gol Dana , Nakul Dana , Makaiya Laddu o Tarasari , son un pequeño dulce del tamaño de un guisante hecho de azúcar . Se cree que se originó [ 1 ] alrededor de la década de 1860 en el templo Bhairavsthan en Palpa , Nepal. Se utiliza especialmente en rituales religiosos hindúes como ofrenda a las deidades . Es popularmente utilizado como ofrenda en templos de Nepal e India .
Generalmente se vende en paquetes pequeños. Primero se ofrece a las deidades junto con otros elementos de culto como sindoor , coco , dulces, etc., y luego se entrega a los devotos. Debido a su fácil transporte y almacenamiento, es muy popular en la mayoría de los lugares. Su demanda aumenta durante festivales como Durga Puja , Maha Shivaratri , etc.
Composición
Las bolitas de azúcar Mimosa están hechas de azúcar . Son muy dulces por naturaleza. [ 2 ] Principalmente, son de color blanco, pero a veces se les añade colorante alimentario comestible.
Véase también
- Konpeitō , un dulce similar pero más colorido.
Referencias
- Confitería
- Comida y bebida ceremonial
- Postres nepalíes
- Trozos de dulces