Articulo de referencia

Escala de temperatura

Temperaturas equivalentes en las escalas Kelvin (K), Celsius (°C) y Fahrenheit (°F) La escala de temperatura es una metodología para calibrar la magnitud física de la temp...

Temperaturas equivalentes en las escalas Kelvin  (K), Celsius  (°C) y Fahrenheit (°F) 

La escala de temperatura es una metodología para calibrar la magnitud física de la temperatura en metrología . Las escalas empíricas miden la temperatura en relación con parámetros o puntos de referencia convenientes y estables , como el punto de congelación y el punto de ebullición del agua . La temperatura absoluta se basa en principios termodinámicos : se utiliza la temperatura más baja posible como punto cero y se selecciona una unidad incremental conveniente.

Celsius , Kelvin y Fahrenheit son escalas de temperatura comunes . Otras escalas utilizadas a lo largo de la historia incluyen Rankine , Rømer , Newton , Delisle , Réaumur , Gasmark , Leiden y Wedgwood .

Definición técnica

La ley cero de la termodinámica describe el equilibrio térmico entre sistemas termodinámicos en forma de una relación de equivalencia . En consecuencia, el conjunto de todos los sistemas térmicos puede dividirse en un conjunto cociente de clases de equivalencia , denotado comoMETRO{\displaystyle M}donde cualquier elemento deMETRO{\displaystyle M}Recopila todos los sistemas que se encuentran en equilibrio térmico entre sí.

Si el conjuntoMETRO{\displaystyle M}tiene cardinalidad como máximodo{\displaystyle {\mathfrak {c}}}(la cardinalidad del continuo ), entonces se puede construir una función inyectivaF:METROR{\displaystyle f\colon M\to \mathbb {R} }en los números reales mediante los cuales cada sistema térmico tiene un parámetro – un número real específico – asociado a él: la propiedad de la temperatura. Por definición, cuando dos sistemas están en equilibrio térmico, pertenecen a la misma clase de equivalencia, por lo tanto al mismo elemento deMETRO{\displaystyle M}y se les asigna la misma temperatura. Por el contrario, dos sistemas que no están en equilibrio térmico pertenecen a diferentes clases de equivalencia, y dado queF{\displaystyle f}es inyectivo, se les asignan diferentes temperaturas.

La temperatura depende de la elección específica deF{\displaystyle f}y cualquier adecuadoF{\displaystyle f}– cualquier forma específica de asignar valores numéricos a la temperatura – establece una escala de temperatura . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] En términos prácticos, una escala de temperatura siempre se basa generalmente en una sola propiedad física de un sistema termodinámico simple, llamado termómetro , que define una función de escala para mapear la temperatura al parámetro termométrico medible. Dichas escalas de temperatura que se basan puramente en la medición se denominan escalas de temperatura empíricas .

La segunda ley de la termodinámica proporciona una definición fundamental y natural de la temperatura termodinámica, partiendo del cero absoluto . Se establece una escala para la temperatura termodinámica de forma similar a las escalas de temperatura empíricas, aunque con la única necesidad de un punto de fijación adicional.

Escalas empíricas

Las escalas empíricas se basan en la medición de parámetros físicos que expresan la propiedad de interés a medir mediante una relación funcional formal, generalmente lineal y sencilla. Para la medición de la temperatura, la definición formal de equilibrio térmico en términos de los espacios de coordenadas termodinámicas de los sistemas termodinámicos, expresada en la ley cero de la termodinámica , proporciona el marco para medir la temperatura.

Todas las escalas de temperatura, incluida la moderna escala termodinámica utilizada en el Sistema Internacional de Unidades , se calibran según las propiedades térmicas de una sustancia o dispositivo en particular. Normalmente, esto se establece fijando dos puntos de temperatura bien definidos y definiendo incrementos de temperatura mediante una función lineal de la respuesta del dispositivo termométrico. Por ejemplo, tanto la antigua escala Celsius como la escala Fahrenheit se basaban originalmente en la expansión lineal de una columna estrecha de mercurio dentro de un rango limitado de temperatura, [ 4 ] utilizando cada una diferentes puntos de referencia e incrementos de escala.

Las distintas escalas empíricas pueden no ser compatibles entre sí, salvo en pequeñas regiones donde la temperatura se solapa. Si un termómetro de alcohol y uno de mercurio comparten los mismos dos puntos fijos, concretamente el punto de congelación y el de ebullición del agua, sus lecturas no coincidirán, excepto en dichos puntos fijos, ya que no siempre se garantiza la relación lineal 1:1 de dilatación entre dos sustancias termométricas cualesquiera.

Las escalas de temperatura empíricas no reflejan las leyes microscópicas fundamentales de la materia. La temperatura es un atributo universal de la materia, pero las escalas empíricas asignan un rango estrecho a una escala que se sabe que tiene una forma funcional útil para una aplicación particular. Por lo tanto, su rango es limitado. El material de trabajo solo existe en una forma bajo ciertas circunstancias, más allá de las cuales ya no puede servir como escala. Por ejemplo, el mercurio se congela por debajo de 234,32  K, por lo que las temperaturas inferiores a esa no se pueden medir en una escala basada en el mercurio. Incluso la escala ITS-90 , que interpola entre diferentes rangos de temperatura, tiene un rango de solo 0,65  K a aproximadamente 1358  K (−272,5  °C a 1085  °C).

Escala de gases ideales

Cuando la presión se aproxima a cero, todos los gases reales se comportan como gases ideales, es decir, el pV de un mol de gas depende únicamente de la temperatura. Por lo tanto, podemos diseñar una escala con pV como argumento. Por supuesto, cualquier función biyectiva servirá, pero por conveniencia, una función lineal es la mejor. Por lo tanto, la definimos como [ 5 ].

T=1norteRlímitepag0pagV.{\displaystyle T={1 \over nR}\lim _{p\to 0}{pV}.}

La escala de gases ideales es, en cierto sentido, una escala mixta. Se basa en las propiedades universales de los gases, lo que supone un gran avance respecto a la escala basada únicamente en una sustancia particular. Sin embargo, sigue siendo empírica, ya que sitúa al gas en una posición especial y, por lo tanto, tiene una aplicabilidad limitada: en algún punto, ningún gas puede existir. Una característica distintiva de la escala de gases ideales, no obstante, es que coincide exactamente con la escala termodinámica cuando está bien definida (véase §  Igualdad a la escala de gases ideales ).

Escala internacional de temperaturas de 1990

El ITS-90 está diseñado para representar la escala de temperatura termodinámica (con referencia al cero absoluto ) de la forma más precisa posible en todo su rango. Se requieren muchos diseños diferentes de termómetros para cubrir todo el rango. Estos incluyen termómetros de presión de vapor de helio, termómetros de gas helio, termómetros de resistencia de platino estándar (conocidos como SPRT, PRT o RTD de platino) y termómetros de radiación monocromática .

Aunque las escalas Kelvin y Celsius se definen utilizando el cero absoluto (0  K) y el punto triple del agua (273,16  K y 0,01  °C), no es práctico usar esta definición a temperaturas muy diferentes del punto triple del agua. Por consiguiente, ITS-90 utiliza numerosos puntos definidos, todos ellos basados ​​en diversos estados de equilibrio termodinámico de catorce elementos químicos puros y un compuesto (agua). La mayoría de los puntos definidos se basan en una transición de fase ; concretamente, el punto de fusión / congelación de un elemento químico puro. Sin embargo, los puntos criogénicos más profundos se basan exclusivamente en la relación presión de vapor /temperatura del helio y sus isótopos, mientras que el resto de sus puntos fríos (aquellos inferiores a la temperatura ambiente) se basan en puntos triples . Ejemplos de otros puntos definitorios son el punto triple del hidrógeno (−259,3467  °C) y el punto de congelación del aluminio (660,323  °C).

Los termómetros calibrados según la norma ITS-90 utilizan fórmulas matemáticas complejas para interpolar entre sus puntos definidos. La norma ITS-90 especifica un control riguroso de las variables para garantizar la reproducibilidad entre laboratorios. Por ejemplo, se compensa el pequeño efecto que la presión atmosférica tiene sobre los distintos puntos de fusión (un efecto que normalmente no supera el medio milikelvin en las diferentes altitudes y presiones barométricas que se pueden encontrar). La norma incluso compensa el efecto de la presión debido a la profundidad a la que se sumerge la sonda de temperatura en la muestra. La norma ITS-90 también distingue entre puntos de congelación y fusión. La distinción depende de si el calor entra ( fusión) o sale (congelación) de la muestra en el momento de la medición. Solo el galio se mide durante la fusión; todos los demás metales se miden durante la congelación de las muestras.

A menudo existen pequeñas diferencias entre las mediciones calibradas según la norma ITS-90 y la temperatura termodinámica. Por ejemplo, mediciones precisas muestran que el punto de ebullición del agua VSMOW bajo una atmósfera estándar de presión es de 373,1339  K (99,9839  °C) si se aplica estrictamente la definición de dos puntos de temperatura termodinámica. Al calibrarla según la norma ITS-90, donde es necesario interpolar entre los puntos de referencia del galio y el indio, el punto de ebullición del agua VSMOW es aproximadamente 10 mK menor, es decir, alrededor de 99,974  °C. La ventaja de la norma ITS-90 radica en que otro laboratorio en cualquier parte del mundo podrá medir la misma temperatura con facilidad gracias a las ventajas de una norma de calibración internacional integral que incluye numerosos puntos de referencia reproducibles y convenientemente espaciados, que abarcan un amplio rango de temperaturas.

OV

OV es una escala especializada utilizada en Japón para medir la temperatura basal corporal femenina con fines de conocimiento de la fertilidad . El rango de 35,5  °C (OV  0) a 38,0  °C (OV  50) se divide en 50 partes iguales. [ 6 ]

Escala Celsius

Celsius (conocida hasta 1948 como centígrado) es una escala de temperatura que recibe su nombre del astrónomo sueco Anders Celsius (1701-1744 ) , quien desarrolló una escala similar dos años antes de su muerte. El grado Celsius (°C) puede referirse a una temperatura específica en la escala Celsius, así como a una unidad para indicar un intervalo de temperatura (la diferencia entre dos temperaturas).

Desde 1744 hasta 1954, 0  °C se definió como el punto de congelación del agua y 100  °C como el punto de ebullición del agua, ambos a una presión de una atmósfera estándar .

Aunque estas correlaciones definitorias se enseñan comúnmente en las escuelas hoy en día, por acuerdo internacional, entre 1954 y 2019 la unidad grado Celsius y la escala Celsius se definieron por el cero absoluto y el punto triple del agua especialmente preparada ( VSMOW ). Esta definición también relacionó con precisión la escala Celsius con la escala Kelvin , que define la unidad base del SI para la temperatura termodinámica con el símbolo K. El cero absoluto, la temperatura más baja posible, se define como exactamente 0 K y −273,15  °C. Hasta el 19 de mayo de 2019, la temperatura del punto triple del agua se definió como exactamente 273,16 K (0,01  °C). Esto significa que una diferencia de temperatura de un grado Celsius y la de un kelvin son exactamente iguales.

El 20 de mayo de 2019, se redefinió el kelvin, de modo que su valor ahora se determina mediante la constante de Boltzmann en lugar del punto triple de VSMOW. Esto significa que el punto triple ahora es un valor medido, no un valor definido. El nuevo valor exacto de la constante de Boltzmann se seleccionó de manera que el valor medido del punto triple de VSMOW sea exactamente igual al valor definido anteriormente, dentro de los límites de precisión de la metrología actual . El grado Celsius sigue siendo exactamente igual al kelvin, y 0  K sigue siendo exactamente −273,15  °C.

Escala termodinámica

La escala termodinámica se diferencia de las escalas empíricas en que es absoluta. Se basa en las leyes fundamentales de la termodinámica o la mecánica estadística, en lugar de en un material de trabajo elegido arbitrariamente. Además, abarca todo el rango de temperaturas y guarda una relación sencilla con magnitudes microscópicas como la energía cinética media de las partículas (véase el teorema de equipartición ). En los experimentos, se utiliza el ITS-90 para aproximar la escala termodinámica debido a su realización más sencilla.

Definición

Lord Kelvin ideó la escala termodinámica basándose en la eficiencia de las máquinas térmicas, como se muestra a continuación:

La eficiencia de un motor es el trabajo dividido por el calor introducido en el sistema o

η=wcyqH=qHqdoqH=1qdoqH(1),{\displaystyle \eta ={\frac {w_{\text{cy}}}{q_{H}}}={\frac {q_{\text{H}}-q_{\text{C}}}{q_{\text{H}}}}=1-{\frac {q_{\text{C}}}{q_{\text{H}}}}\qquad (1),}

donde w cy es el trabajo realizado por ciclo. Por lo tanto, la eficiencia depende solo de q C / q H.

Debido al teorema de Carnot , cualquier máquina térmica reversible que opere entre las temperaturas T 1 y T 2 debe tener la misma eficiencia, lo que significa que la eficiencia es función únicamente de las temperaturas:

qdoqH=F(TH,Tdo)(2).{\displaystyle {\frac {q_{\text{C}}}{q_{\text{H}}}}=f(T_{\text{H}},T_{\text{C}})\qquad (2).}

Además, una máquina térmica reversible que opere entre las temperaturas T 1 y T 3 debe tener la misma eficiencia que una que consta de dos ciclos, uno entre T 1 y otra temperatura (intermedia) T 2 , y el segundo entre T 2 y T 3. Esto solo puede ocurrir si

F(T1,T3)=q3q1=q2q3q1q2=F(T1,T2)F(T2,T3).{\displaystyle f(T_{1},T_{3})={\frac {q_{3}}{q_{1}}}={\frac {q_{2}q_{3}}{q_{1}q_{2}}}=f(T_{1},T_{2})f(T_{2},T_{3}).}

Especializarse en el caso queT1{\displaystyle T_{1}}es una temperatura de referencia fija: la temperatura del punto triple del agua. Entonces, para cualesquiera T 2 y T 3 ,

F(T2,T3)=F(T1,T3)F(T1,T2)=273,16F(T1,T3)273,16F(T1,T2).{\displaystyle f(T_{2},T_{3})={\frac {f(T_{1},T_{3})}{f(T_{1},T_{2})}}={\frac {273.16\cdot f(T_{1},T_{3})}{273.16\cdot f(T_{1},T_{2})}}.}

Por lo tanto, si la temperatura termodinámica se define por

T=273,16F(T1,T){\displaystyle T=273.16\cdot f(T_{1},T)\,}

Entonces la función f , vista como una función de la temperatura termodinámica, es

F(T2,T3)=T3T2,{\displaystyle f(T_{2},T_{3})={\frac {T_{3}}{T_{2}}},}

y la temperatura de referencia T 1 tiene el valor 273,16. (Por supuesto, se podría usar cualquier temperatura de referencia y cualquier valor numérico positivo; la elección aquí corresponde a la escala Kelvin ).

Igualdad a la escala de gases ideales

De ello se deduce inmediatamente que

qdoqH=F(TH,Tdo)=TdoTH.(3).{\displaystyle {\frac {q_{\text{C}}}{q_{\text{H}}}}=f(T_{\text{H}},T_{\text{C}})={\frac {T_{\text{C}}}{T_{\text{H}}}}.\qquad (3).}

Sustituyendo la ecuación 3 en la ecuación 1 se obtiene una relación para la eficiencia en función de la temperatura:

η=1qdoqH=1TdoTH(4).{\displaystyle \eta =1-{\frac {q_{\text{C}}}{q_{\text{H}}}}=1-{\frac {T_{\text{C}}}{T_{\text{H}}}}\qquad (4).}

Esto es idéntico a la fórmula de eficiencia del ciclo de Carnot , que emplea la escala del gas ideal. Esto significa que ambas escalas son numéricamente iguales en cada punto.

Tabla de conversión entre diferentes escalas de temperatura

Kelvin
Celsius
Fahrenheit
Rankine scale
Rømer scale
Newton scale
Delisle scale
Réaumur scale

Véase también

Notas y referencias

  1. HA Buchdahl (1966). "2. Ley cero". Los conceptos de la termodinámica clásica . Cambridge UP 1966. ISBN 978-0-521-04359-5.
  2. Giuseppe Morandi; F Nápoles; E Ercolessi (2001). Mecánica estadística: un curso intermedio . Singapur; River Edge, Nueva Jersey : World Scientific, 2001. págs. 6 ~ 7. ISBN   978-981-02-4477-4.
  3. Walter Greiner; Ludwig Neise; Horst Stöcker. Termodinámica y mecánica estadística . Nueva York [ua] : Springer, 2004. págs. 6 ~ 7.  
  4. Carl S. Helrich (2009). Termodinámica moderna con mecánica estadística . Berlín, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg. ISBN 978-3-540-85417-3.
  5. "Termómetros y la escala de temperatura de los gases ideales" .
  6. Masaru Harada. "基礎体温表|おしえて生理痛" . seiritsu.jp (en japonés) . Consultado el 10 de julio de 2024. .婦人体温計は、わずかな体温の変化を読み取れるように、「OV値」を使っています.これは35.5~38.0℃を50等分した値です。[ Los termómetros para mujeres utilizan el "valor OV" para que se puedan leer ligeros cambios en la temperatura corporal. Este es un valor que divide el rango de 35,5 a 38,0°C en 50 partes iguales. ]