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Templeton Rye

Templeton Rye se refiere al whisky de centeno elaborado originalmente en Templeton, Iowa , durante la época de la Prohibición , como una forma para que los agricultores del área...

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Templeton Rye se refiere al whisky de centeno elaborado originalmente en Templeton, Iowa , durante la época de la Prohibición , como una forma para que los agricultores del área del condado de Carroll complementaran sus ingresos. [ 1 ] De color ámbar, se consideraba de una calidad particularmente alta y era popular en los bares clandestinos de Chicago, Omaha y Kansas City . [ 2 ] Se decía que era la bebida predilecta del gánster Al Capone . [ 3 ] Más recientemente, "Templeton Rye" se ha introducido como una marca de whisky que, según su productor, se basa en una receta de la época de la Prohibición. Su distribución fuera de Iowa comenzó en agosto de 2007. [ 4 ]

El whisky Templeton Rye se destila y añeja en Lawrenceburg, Indiana, por MGP of Indiana , utilizando una receta compartida con otras marcas. Se combina con una "fórmula de sabor a alcohol" de Clarendon Flavor Engineers, denominada "mezcladores", que se añaden para que su sabor sea lo más parecido posible a la receta original de la época de la prohibición [ 5 ] [ 6 ] y se embotella en la destilería de Templeton, Iowa. [ 6 ]

En virtud de un acuerdo de demanda colectiva anunciado en 2015, Templeton añadió las palabras "destilado en Indiana" a la etiqueta y eliminó las afirmaciones de "Receta de la época de la Prohibición" y "lote pequeño". El acuerdo también otorgó reembolsos a los clientes que compraron Templeton Rye desde 2006. [ 6 ] La empresa está comenzando las operaciones de destilación en Iowa, y el primer producto aparecerá en 2022. [ 7 ]

Referencias

  1. ↑ Sitio web de Templeton, Iowa , "La historia de Templeton Rye".
  2. ↑ Ossian, Lisa L. (Verano de 2006). "Bandidos, locos y suicidios: miedo, ira y muerte en un paisaje problemático de Iowa, 1929-1933". Historia agrícola . 80 (3): 296-311 . doi : 10.1215/00021482-80.3.296 . JSTOR 3744818. INIST 18458086 ProQuest 198067378 .   
  3. ↑ Walker, Jason (7 de julio de 2009). "Templeton Rye de Templeton, Iowa" . Heavy Table . Consultado el 4 de diciembre de 2010 .
  4. ↑ Kilen, Mike (15 de agosto de 2007). "Saludos, Chicago: el centeno de Iowa regresa" . Des Moines Register . Consultado el 25 de agosto de 2007 .
  5. ↑ Hafner, Josh (28 de agosto de 2014). "Cómo se produce Templeton Rye" . Des Moines Register .
  6. 1 2 3 Noel, Josh (14 de julio de 2015). "Templeton Rye llega a un acuerdo en la demanda y pagará reembolsos" . Chicago Tribune . Recuperado el 15 de julio de 2015 .
  7. ↑ Hendee, David (9 de abril de 2017). "Tras una expansión de 26 millones de dólares, Templeton Rye volverá a destilarse en la comunidad de Iowa donde comenzó hace más de un siglo" . Omaha World-Herald . Consultado el 24 de marzo de 2018 .
  • Sitio web de Templeton Rye Spirits LLC
  • Sitio web de Templeton, Iowa
  • Entrevista con Scott Bush y otros sobre la reintroducción y la historia del centeno Templeton (Radio Pública de Iowa, 24 de abril de 2008).
  • Templeton Rye: Lo mejor de Iowa. Documental producido por Iowa Public Television.
  • Caballeros contrabandistas: La verdadera historia de Templeton Rye, la Prohibición y un pequeño pueblo en connivencia , ganador del Premio Benjamin F. Shambaugh de 2014 a la historia de Iowa, otorgado por la Sociedad Histórica Estatal de Iowa.
  • Whiskey Cookers: La asombrosa historia real de los contrabandistas de Templeton Rye. Ganador del premio al mejor documental de 2016 en el Festival de Cine Independiente de Iowa.