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Articulo de referencia

Terraza (movimientos de tierra)

Campos de cultivo en terrazas en la región de Jabal Haraz , en Yemen . Terrazas de arroz en Sa Pa , Vietnam . Terrazas de arroz del pueblo Hani en Yunnan , China . Terrazas de a...

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Campos de cultivo en terrazas en la región de Jabal Haraz , en Yemen .
Terrazas de arroz en Sa Pa , Vietnam .
Terrazas de arroz del pueblo Hani en Yunnan , China .
Terrazas de arroz en la prefectura de Fukuoka , Japón .

En agricultura, una terraza es una superficie plana excavada en laderas o montañas para crear zonas de cultivo, como método para una agricultura más eficaz . El cultivo en terrazas consiste en la creación sucesiva de estas plataformas a lo largo del terreno, siguiendo un patrón similar a los escalones de una escalera. Como tipo de paisajismo , se denomina aterrazamiento .

Los campos en terrazas reducen tanto la erosión como la escorrentía superficial , y pueden utilizarse para el cultivo de cosechas que requieren riego , como el arroz . Las terrazas de arroz de la Cordillera Filipina han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO debido a la importancia de esta técnica. [ 1 ]

Usos

Agricultores trabajando en terrazas de arroz ( Indonesia )

Los arrozales en terrazas se utilizan ampliamente en el cultivo de arroz, trigo y cebada en el este , sur , suroeste y sureste de Asia , así como en la cuenca del Mediterráneo , África y Sudamérica. En climas más secos, el cultivo en terrazas es común en toda la cuenca del Mediterráneo, donde se utilizan para viñedos , olivos , alcornoques y otros cultivos.

Historia antigua

Las tierras altas de Yemen son conocidas por sus sistemas de terrazas que se construyeron a principios de la Edad del Bronce en el tercer milenio a . C. [ 2 ] Se han documentado sistemas de terrazas tempranas similares en el Levante, donde la evidencia arqueológica y geomorfológica respalda la agricultura en terrazas ya en el cuarto milenio a. C., con una implementación generalizada en las Edades del Bronce y del Hierro en entornos áridos como el desierto del Negev y la región de Petra [ 3 ] .

El aterrazamiento también se utiliza en terrenos inclinados; los Jardines Colgantes de Babilonia podrían haber sido construidos sobre una montaña artificial con terrazas escalonadas, como las de un zigurat . En la Villa de los Papiros, junto al mar en Herculano , los jardines de la villa del suegro de Julio César fueron diseñados en terrazas para ofrecer vistas agradables y variadas de la bahía de Nápoles.

La evidencia arqueológica de la cuenca de Kislovodsk en el norte del Cáucaso indica el uso de la agricultura en terrazas desde principios del primer milenio a. C., asociada con la cultura Koban, y continuando hasta el primer milenio d. C. con adaptaciones posteriores por parte de las comunidades alánicas. [ 4 ] En la región mediterránea, el perfilado y la datación por luminiscencia estimulada ópticamente (OSL) [ 5 ] han revelado una intensificación importante de la construcción de terrazas durante la Baja Edad Media (c. 1100-1600 d. C.), lo que indica una inversión significativa de mano de obra en la modificación del paisaje durante este período. [ 6 ] [ 7 ]

Se cree que la agricultura intensiva en terrazas se practicaba antes de principios del siglo XV d. C. en África Occidental . [ 8 ] [ 9 ] Las terrazas fueron utilizadas por muchos grupos, en particular los Mafa , [ 10 ] los Ngas , los Gwoza , [ 11 ] y los Dogon . [ 12 ]

Historia reciente

Durante mucho tiempo se sostuvo que los paisajes montañosos escarpados no eran propicios para la mecanización agrícola, o ni siquiera la permitían. En la década de 1970, en los Alpes europeos , las explotaciones ganaderas comenzaron a mecanizar la gestión de los pastos alpinos y la cosecha de forraje mediante el uso de tractores de dos ruedas de un solo eje (2WT) y tractores de cuatro ruedas articulados con un centro de gravedad muy bajo. Sus diseños, de diversos fabricantes europeos, eran inicialmente bastante sencillos pero eficaces, lo que les permitía superar pendientes cercanas al 20%. En la década de 2000, nuevos diseños de ruedas, neumáticos, orugas, etc., y la incorporación de la electrónica para un control mejor y más seguro, permitieron que estas máquinas operaran en pendientes superiores al 20% con diversos implementos como segadoras, rastrillos, empacadoras y remolques de transporte.

En los países subtropicales de Asia, se ha iniciado un proceso similar con la introducción de motocultores de 2 ruedas más pequeños, de tecnología más sencilla y precios mucho más bajos, de entre 4 y 9 caballos de fuerza, que pueden operarse de forma segura en las pequeñas y estrechas terrazas, y son lo suficientemente ligeros como para ser levantados y bajados de una terraza a otra. La diferencia con el uso alpino radica en que estos motocultores de 2 ruedas se utilizan para la labranza y el establecimiento de cultivos de maíz , trigo y patata , y con sus pequeños rotocultivadores de 60-70 cm de ancho y ruedas especiales de jaula, preparan las terrazas para el arroz trasplantado y sembrado al voleo. Los agricultores también utilizan los motores como fuentes de energía estacionarias para alimentar bombas de agua y trilladoras . Más recientemente, los agricultores están experimentando con el uso de pequeños implementos segadores -cosechadores. En Nepal, los bajos costos de estas máquinas, en su mayoría de fabricación china, y el aumento de la productividad que producen [ 13 ] han hecho que esta maquinaria adecuada a la escala se esté extendiendo por las montañas del Himalaya de Nepal y probablemente a otros países del Himalaya y el Hindu Kush .

En áreas específicas

Sudamerica

Diagrama que muestra la ingeniería de terrazas incas para la agricultura.

En los Andes sudamericanos , los agricultores han utilizado terrazas, conocidas como andenes , durante más de mil años para cultivar papas, maíz y otros cultivos nativos. El cultivo en terrazas fue desarrollado por la cultura Wari y otros pueblos del centro-sur de los Andes antes del año 1000 d. C., siglos antes de que los incas las adoptaran. Las terrazas se construían para aprovechar al máximo la poca profundidad del suelo y permitir el riego de los cultivos mediante la escorrentía a través de la salida. [ 14 ]

El pueblo inca construyó sobre estos terrenos, desarrollando un sistema de canales , acueductos y puquios para canalizar el agua a través de tierras áridas y aumentar los niveles de fertilidad y crecimiento. [ 15 ] Estas terrazas agrícolas se encuentran dondequiera que existieron aldeas de montaña en los Andes. Proporcionaban los alimentos necesarios para sustentar a las poblaciones de las grandes ciudades incas y centros religiosos como Machu Picchu .

Myanmar

En las zonas montañosas de Myanmar , el cultivo en terrazas se conoce localmente como cultivo en escaleras (en Myanmar: mm:‌လှေခါးထစ်‌တောင်ယာ ) ‌y la técnica agrícola de ese tipo se conoce como လှေခါးထစ်စိုက်ပျိုးနည်း .

Japón

En Japón , algunos de los 100 arrozales en terrazas seleccionados (en japonés :日本の棚田百選一覧), desde Iwate en el norte hasta Kagoshima en el sur, están desapareciendo lentamente, pero los voluntarios están ayudando a los agricultores tanto a mantener sus métodos tradicionales como con fines turísticos. [ 16 ]

Canarias

Campos en terrazas en La Gomera , Islas Canarias.

Los campos en terrazas son comunes en islas con pendientes pronunciadas. Las Islas Canarias presentan un complejo sistema de terrazas que abarca el paisaje desde las plantaciones costeras de regadío hasta los campos de secano de las tierras altas. Estas terrazas, denominadas cadenas , están construidas con muros de piedra de ingenioso diseño, que incluyen escaleras y canales adosados. [ 17 ]

Inglaterra

En inglés antiguo , una terraza también se llamaba "lynch" ( lynchet ). Un ejemplo de un antiguo molino Lynch se encuentra en Lyme Regis . El agua se canaliza desde un río a través de un conducto a lo largo de una terraza. Este sistema se utilizaba en zonas montañosas escarpadas del Reino Unido. [ 18 ]

Israel

Terrazas cerca de Ein Karem , Israel

Las antiguas terrazas son una característica común en las montañas de Jerusalén , a menudo asociadas con antiguas estructuras agrícolas excavadas en la roca, como canteras, prensas de vino, prensas de aceite de oliva, pozos de agua, hornos de cal, caminos y torres de vigilancia agrícola . [ 19 ] Según la estimación de Zvi Ron, estas terrazas abarcan aproximadamente el 56% de los terrenos abiertos de la zona. [ 20 ]

A pesar de su prevalencia, no existe consenso entre los estudiosos respecto a su fecha de construcción. Se han propuesto varias teorías: Zvi Ron sugiere que sus orígenes se remontan a la antigüedad, Finkelstein propone la Edad del Bronce Medio , y Feig, Stager y Harel sugieren la Edad del Hierro . Los arqueólogos Gibson y Edelstein llevaron a cabo una investigación sobre sistemas de terrazas en el valle de Rephaim, proponiendo que las de Khirbet er-Ras se construyeron durante la Edad del Hierro II, mientras que las de Ein Yael se vincularon con los períodos del Segundo Templo y romano . Seligman sugirió que, si bien algunas terrazas se establecieron en la antigüedad, es más probable que la mayoría de ellas se originaran durante los períodos romano y bizantino . [ 19 ] Un estudio de investigación de 2014 sobre terrazas cerca de Ramat Rachel , utilizando luminiscencia estimulada ópticamente (OSL), arrojó fechas que van desde el período helenístico hasta las épocas mameluca y otomana . La mayoría de las muestras se encontraban dentro de estos últimos períodos. [ 21 ] Sin embargo, la capacidad del estudio para determinar con precisión la fecha de construcción original sigue siendo incierta, ya que los resultados también podrían reflejar modificaciones agrícolas posteriores que afectaron la exposición a la luz solar. [ 19 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ "Lista del Patrimonio Mundial" . UNESCO . Consultado el 22 de septiembre de 2012 .Son escalones anchos y planos.
  2. ↑ "En antiguas colinas aterrazadas, el urbanismo brotó con cultivos" . The New York Times . 2 de septiembre de 1997.
  3. ↑ Avni, Yoav (14 de octubre de 2022). "El surgimiento de la agricultura en terrazas en la zona árida del Levante: perspectivas pasadas e implicaciones futuras" . Land . 11 (10): 1798. Bibcode : 2022Land...11.1798A . doi : 10.3390/land11101798 . ISSN 2073-445X . 
  4. ↑ Korobov, Dmitry S.; Borisov, Alexander V. (diciembre de 2013). "Los orígenes de la agricultura en terrazas en el Cáucaso: nuevos descubrimientos en la cuenca de Kislovodsk" . Antiquity . 87 (338): 1086–1103 . doi : 10.1017/S0003598X00049887 . ISSN 0003-598X . 
  5. ↑ Kinnaird, Tim; Bolòs, Jordi; Turner, Alex; Turner, Sam (2017-02-01). "Perfilado y datación de terrazas agrícolas históricas en Cataluña (España) mediante luminiscencia estimulada ópticamente" . Journal of Archaeological Science . 78 : 66–77 . Bibcode : 2017JArSc..78...66K . doi : 10.1016/j.jas.2016.11.003 . ISSN 0305-4403 . 
  6. ^ Turner, Sam; Kinnaird, Tim; Varinlioğlu, Günder; Şerifoğlu, Tevfik Emre; Koparal, Elif; Demirciler, Volkan; Atanasoulis, Dimitris; Ødegård, Knut; Cuervo, Jim; Jackson, marca; Bolós, Jordi; Sánchez-Pardo, José Carlos; Carrer, Francesco; Sanderson, David; Turner, Alex (junio de 2021). "Terrazas agrícolas en el Mediterráneo: intensificación medieval revelada por la elaboración de perfiles y datación de OSL" . Antigüedad . 95 (381): 773– 790. doi : 10.15184/aqy.2020.187 . ISSN 0003-598X . 
  7. ↑ Brandolini, Filippo; Kinnaird, Tim C.; Srivastava, Aayush; Costanzo, Stefano; Compostella, Chiara; Turner, Sam (10 de julio de 2025). " La geoarqueología revela el desarrollo de la agricultura en terrazas en los Apeninos septentrionales durante la anomalía climática medieval" . Scientific Reports . 15 (1): 24989. doi : 10.1038/s41598-025-08396-2 . ISSN 2045-2322 . PMC 12246183. PMID 40640315 .   
  8. ^ Widgren, esteras (2009). "Mapeo de los sistemas agrícolas africanos precoloniales" . pag. 5. 
  9. ↑ Genest, Serge; Muller-Kosack, Gerhard (2003). "El camino de la cerveza: recreación ritual de la historia entre los Mafa, agricultores de terrazas de las montañas Mandara (norte de Camerún)" (PDF) . Africa: Journal of the International African Institute . 73 (4): 642– 643. doi : 10.2307/3556793 . ISSN 0001-9720 . JSTOR 3556793 .  
  10. ↑ Fred Zaal (1 de abril de 2016). Gestión sostenible de la tierra en los trópicos: Explicando el milagro . Routledge. págs. 145–. ISBN  978-1-317-04776-6.
  11. ↑ Gwimbe, Samuel Barde (2014). «Terrazas antiguas en las tierras altas al sur de la cuenca del Chad». Conocimiento indígena africano y las disciplinas . Rotterdam: SensePublishers. pp. 45–61 . doi : 10.1007/978-94-6209-770-4_6 . ISBN  978-94-6209-770-4.
  12. ↑ Molefi Kete Asante; Ama Mazama (26 de noviembre de 2008). Enciclopedia de la religión africana . Publicaciones SAGE. pag. 328.ISBN​  978-1-5063-1786-1.
  13. ↑ Paudel, GP, A. McDonald, DB Rahut, DB KC y S. Justice 2019 Impactos de la mecanización a escala apropiada en la productividad de los pequeños agricultores: Evidencia de los sistemas arroceros en las colinas medias de Nepal. Land Use Policy 85(2019):104-113.
  14. ↑ "Cultivo en terrazas | agricultura" . Enciclopedia Británica .
  15. ↑ "Cultivando como los incas" . Revista Smithsonian . Consultado el 20 de septiembre de 2015 .
  16. ↑ Una maravilla agrícola: Los arrozales en terrazas que desaparecen en Japón (Fotos) (Nippon.com)
  17. ↑ Martín, Lidia & González Morales, A & Ojeda, Antonio A.. (2016). Hacia una nueva valoración de los paisajes culturales aterrazados: El patrimonio de las terrazas en las Islas Canarias (España). 26. 499-512. 10.19233/ASHS.2016.31.
  18. ↑ Whittington, G. (1967-01-01). "Hacia una terminología para los lincheros en franjas". The Agricultural History Review . 15 (2): 103– 107. JSTOR 40273237 . 
  19. 1 2 3 Rubin, Rehav (Buni) (2018). Historias contadas por las montañas: Paisaje cultural a través del tiempo (en hebreo). Resling. págs. 176–184 . 
  20. ^ Ron, Zvi (1977). "התפוצה של המדרגות החקלאיות בהרי ירושלים". יהודה ושומרון: פרקים בגיאוגרפיה ישובית, מוקדש לזכרו של אברהם יעקב ברור [ Judea y Samaria: estudios sobre geografía de asentamientos, en memoria del Dr. Avraham Brawer ] (en hebreo). Jerusalén: כנען. págs. 210 a 229. 
  21. ↑ U. Davidovich et al., "Investigaciones arqueológicas y datación por OSL de las terrazas de Ramat Rahel, Israel", Journal of Field Archaeology 37, 3 (2012): 192-208
  • Campos de cultivo en terrazas alrededor del mundo
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