El canal de comida

Food Channel es un sitio web estadounidense para consumidores que ofrece recetas, noticias, reseñas y consejos sobre comida. El sitio recopila información para generar tendencias en la industria alimentaria y pretende ser una plataforma integral para todo lo relacionado con la gastronomía.

El contenido del sitio se divide en cuatro categorías: recetas , artículos , blogs y videos . Las recetas son creadas por los chefs de The Food Channel, además de incluir recetas de libros de cocina destacados. El contenido del sitio es generado por un equipo de editores y los chefs de The Food Channel. Blogueros gastronómicos también contribuyen con contenido al sitio.

Food Channel comenzó como un boletín informativo en la década de 1980. Predecía e informaba sobre las tendencias de la industria alimentaria. El boletín era publicado 23 veces al año por Noble Communications (anteriormente Noble and Associates).

El sitio web fue lanzado el 21 de enero de 2008 por Noble Communications bajo la dirección del CEO , Bob Noble. Con sede en Springfield, Missouri , el sitio estuvo en versión beta durante aproximadamente un año, tiempo durante el cual se probaron y agregaron nuevas funciones. El 22 de enero de 2009, el sitio web finalizó la fase de pruebas beta.

Durante su fase beta, The Food Channel fue nominado al premio web "We Love This Site" por el sitio de blogs DivineCaroline.com. ^{[ 1 ]}

The Food Channel recopila información para detectar tendencias de la industria. Utilizando la información recopilada por The Food Channel y el equipo CultureWaves de Noble, se analizan y publican en el sitio las tendencias de la industria alimentaria. ^{[ 2 ]} A finales de 2008, el sitio publicó las Diez Principales Tendencias Alimentarias de 2009. Desarrollada por The Food Channel, con contribuciones de Neemee y los Futuristas Alimentarios Internacionales, la lista identifica los movimientos alimentarios más importantes para los consumidores, los profesionales del servicio de alimentos y los fabricantes. ^{[ 3 ]}

En octubre de 2008, el sitio introdujo un widget web de recetas de cocina . Este widget ofrece a los usuarios recetas diarias creadas por los chefs del sitio o proporcionadas por sitios asociados. El widget de recetas es una continuación del widget de tendencias gastronómicas introducido un mes antes. El widget consiste en un recuadro con nueve botones redondos que muestran contenido diferente al pasar el cursor sobre ellos. El widget es utilizado por una publicación regional con una red de 90 revistas. ^{[ 4 ]}

• Arte culinario
• Primero, ¡festejamos!

• Sitio web oficial
• Las diez principales tendencias alimentarias de 2009