La revolución no se producirá en el microondas.

La revolución no se calentará en el microondas: Dentro de los movimientos alimentarios clandestinos de Estados Unidos es un libro de 2006 del activista alimentario Sandor Katz que examina cómo la producción de alimentos contemporánea difiere drásticamente de nuestro pasado reciente . El autor desafía a la industria alimentaria corporativa,así como nuestra forma de pensar sobre la comida . Sugiere cómo las prácticas culturales tradicionales de agricultura sostenible podrían subvertir el sistema agrícola corporativo . ^{[ 1 ]}

• agricultura apoyada por la comunidad
• granjas familiares
• Ciclo de la granja a la mesa
• Alimentos fermentados
• Conservación de alimentos
• Plantas tradicionales
• Alimentos locales
• agricultura ecológica
• leche cruda
• Conservación de semillas
• Comida lenta
• agricultura urbana
• agricultura silvestre

• La revolución no se calentará en el microondas , sitio web del autor
• Los despojos de la naturaleza: El movimiento gastronómico clandestino impulsa la revolución , Burkhard Bilger, The New Yorker , 22 de noviembre de 2010
• Reseña del libro: TreeHugger
• Reseña del libro: Biodynamics.com