El Salisbury

El Salisbury es un pub catalogado como de Grado II* situado en Grand Parade , en Harringay , al norte de Londres , Inglaterra.

El Salisbury fue diseñado y construido por John Cathles Hill , fundador de The London Brick Company . El pub abrió sus puertas en 1899 con WA Cathles, primo de Hill, como gerente. [ ^{1 ] Su} costo de construcción de £30 000 equivale aproximadamente a £ 3,33 millones en 2025. ^{[ 1 ] [ 2 ]} 

Su inauguración causó bastante revuelo, siendo descrita por la revista especializada The Licensed Victualler and Catering Trades' Journal en los términos más elogiosos:

La posición que ocupa con respecto a otros establecimientos es única, debido a su combinación de varios locales distintos. En esto reside una paradoja, ya que el hotel, el restaurante y el pub que lo componen son distintos, pero a la vez forman una sola entidad. El hotel es uno de los mejores que existen actualmente; es uno que solo un genio podría superar... y el distrito (en el que se construyó) se ha convertido en uno de los suburbios más elegantes de Londres. ^{[ 3 ]}

En 2003, tras un período de deterioro y decadencia, y un cierre temporal, fue restaurado con esmero y reabierto sus puertas.

En 2008, los expertos en cerveza y arquitectura Geoff Brandwood y Jane Jephcote seleccionaron The Salisbury como uno de los diez mejores pubs históricos de Londres en su libro London Heritage Pubs – An Inside Story . ^{[ 4 ]}

En 2023, The Salisbury ocupó el noveno lugar en la lista de los 50 mejores pubs de Londres de la revista Time Out . ^{[ 5 ]}

El exterior se clasifica como de estilo renacentista francés , con hastiales labrados, cúpulas ojivales y grandes buhardillas con frontones . Está construido en ladrillo rojo con bandas y molduras de piedra. Su tejado abuhardillado de pizarra tiene una alta torre central rematada con una corona de hierro forjado. El pub tiene tres plantas y un ático. Pilastras corintias de larvikita negra pulida sostienen la fachada . Las entradas tienen elaboradas rejas de hierro forjado sobre impostas, con vestíbulos ricamente alicatados y suelos de mosaico.

El historiador de la arquitectura Mark Girouard describió el interior del pub como un interior magníficamente elaborado y completo . ^{[ 6 ]}

En la primera planta hay una gran sala en la parte delantera que antiguamente se utilizaba como restaurante y sala de conciertos. Tiene un elaborado techo compartimentado con ornamentada yesería fibrosa, todo obra de la Mural Decoration Company. También destacan los vitrales grabados de Cakebread Robey en las puertas que separan la zona residencial del edificio. ^{[ 6 ]} Esta planta se utilizaba anteriormente como iglesia, ^{[ 7 ]} pero recientemente se ha reformado y convertido en un amplio apartamento de lujo. ^{[ 8 ]}

La zona del bar tiene un techo compartimentado con columnas de hierro fundido. Hay una gran barra curva de madera con una pila de piedra en su base. La barra forma un rectángulo completo que da servicio a todo el amplio espacio. El salón y los bares públicos están separados por una mampara arqueada de madera con vidrieras grabadas con motivos Art Nouveau . En la parte trasera se encuentra la antigua sala de billar, ahora convertida en salón de eventos y cocina, con un techo acristalado iluminado desde arriba y pintado con un motivo de enredaderas. Hay numerosos espejos elaborados con grabados, algunas vidrieras y chimeneas. ^{[ 6 ]}

• Detalle arquitectónico en el Salisbury
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  corona de hierro forjado
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  Torre suroeste
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  Reja decorativa de hierro forjado sobre la entrada suroeste
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  Columna de larvikita con capitel ornamentado

El nivel de detalle original del pub ha hecho que su interior haya sido elegido como escenario para varias películas:

• Chaplin , 1992, director Richard Attenborough
• El largo Viernes Santo , 1980, director John Mackenzie
• Spider , 2002, director David Cronenberg

• Las reinas, Crouch End

• Perfil de CAMRA Norte de Londres – Salisbury
• Perfil de Salisbury en la BBC
• Harringay online , un sitio web para residentes de Harringay, fue galardonado con una Mención Especial del Jurado en los Premios Catalyst 2008.
• Vídeo de YouTube de la poco vista primera planta de The Salisbury