Hispanopedia WikiTermolábil se refiere a una sustancia que está sujeta a descomposición o cambio en respuesta al calor . Este término se utiliza a menudo para describir sustancias bioquímicas . [1]
Por ejemplo, muchas exotoxinas bacterianas son termolábiles y pueden inactivarse fácilmente mediante la aplicación de calor moderado. Las enzimas también son termolábiles y pierden su actividad cuando aumenta la temperatura. La pérdida de actividad de dichas toxinas y enzimas probablemente se deba a un cambio en la estructura tridimensional de la proteína de la toxina durante la exposición al calor. En los compuestos farmacéuticos , el calor generado durante la molienda puede provocar la degradación de compuestos termolábiles.
Esto es particularmente útil para probar la función de los genes . [2] Esto se hace creando intencionalmente mutantes que son termolábiles. El crecimiento por debajo de la temperatura permisiva permite el funcionamiento normal de la proteína, mientras que el aumento de la temperatura por encima de la temperatura permisiva elimina la actividad, probablemente desnaturalizando la proteína.
Las enzimas termolábiles también se estudian por sus aplicaciones en técnicas de replicación de ADN , como la PCR , donde las enzimas termoestables son necesarias para la replicación adecuada del ADN. La función enzimática a temperaturas más altas se puede mejorar con trehalosa , lo que abre la posibilidad de utilizar enzimas normalmente termolábiles en la replicación de ADN. [3]
Véase también
Referencias
- ^ "Termolábil". web.csulb.edu . Consultado el 7 de diciembre de 2018 .
- ^ Tan, G; Chen, M; Foote, C; Tan, C (septiembre de 2009). "Mutaciones sensibles a la temperatura simplificadas: generación de mutaciones condicionales mediante el uso de inteínas sensibles a la temperatura que funcionan dentro de diferentes rangos de temperatura". Genética . 183 (1): 13– 22. doi :10.1534/genetics.109.104794. PMC 2746138 . PMID 19596904.
- ^ CARNINCI, PIERO; et al. (enero de 1998). "Termoestabilización y termoactivación de enzimas termolábiles por trehalosa y su aplicación para la síntesis de ADNc de longitud completa". Actas de la Academia Nacional de Ciencias . 95 (2): 520– 524. Bibcode :1998PNAS...95..520C. doi : 10.1073/pnas.95.2.520 . PMC 18452 . PMID 9435224. S2CID 43521603.
Enlaces externos
La definición del diccionario de termolábil en Wikcionario
