Thomas Angove

Thomas William Carlyon Angove AM (1918 – 30 de marzo de 2010) fue un enólogo australiano a quien se le atribuye la invención del barril de vino . ^[1]

En 1947, Angove, nieto del fundador de Angove Family Winemakers (el Dr. William T. Angove), asumió el cargo de director general de Angove's Pty. Ltd., cargo que ocupó hasta 1983, cuando su hijo John Carlyon Angove lo sucedió. ^[2] Fue nombrado miembro de la Orden de Australia en 1994 por sus servicios a la vinificación. ^[3]

Angove murió el 30 de marzo de 2010 a la edad de 92 años. ^[4]

La historia de la familia Angove Winemakers comenzó en 1886, cuando el Dr. William Angove emigró a Australia desde Cornwall. Estableció un consultorio médico en Tea Tree Gully , un suburbio de Adelaida . Junto con otros médicos de la época, incluidos el Dr. Lindeman y el Dr. Penfold, comenzó a cultivar vides y a elaborar vino.

En 1910, el Dr. Angove fue sucedido por su hijo Thomas Carlyon Angove, quien tomó la iniciativa de establecer una bodega en Renmark, en la región de los ríos del sur de Australia . En ese momento, no había actividad de elaboración de vino ni de destilación en la región. Renmark estaba pasando por dificultades económicas y el traslado de la bodega al distrito aseguró la supervivencia del asentamiento.

A mediados del siglo XX, las uvas de vino de Angove se obtenían de sus viñedos en Tea Tree Gully, mientras que la operación de Renmark se centraba en la producción de vino fortificado y brandy. Era evidente que los viñedos de Tea Tree Gully estaban bajo presión debido a la expansión suburbana local, por lo que se compraron 500 hectáreas de tierra cerca de Renmark con la intención de establecer un viñedo para suministrar variedades de vinificación que no estaban disponibles localmente. En 1969, las primeras plantaciones se realizaron allí, en el viñedo Nanya y, quince años después, 480 hectáreas estaban dando frutos en lo que fue el primer viñedo de gran superficie, y el más grande del hemisferio sur en ese momento. Las variedades de uva premium dominaron la combinación de plantaciones y la empresa mostró al resto de la industria lo que se podía lograr en Riverland.

A principios de la década de 1920, TC "Skipper" Angove dedicó un tiempo a estudiar la producción de brandy en la región de Cognac , en Francia . Decidió que había una mejor manera de elaborar un licor limpio y fresco que los brandis de estilo moscatel muy pesados ​​que eran comunes en ese momento. En 1925, elaboró ​​el primer brandy Angove, utilizando variedades de uva blanca neutra y el proceso tradicional de doble destilación en alambique, desarrollado en Francia siglos antes.

El resultado fue el nacimiento de la marca St Agnes Brandy. El estilo revolucionó el mercado australiano del brandy y otros destiladores siguieron su ejemplo. Después de la Segunda Guerra Mundial , Thomas William Carlyon Angove sustituyó a su padre como director general de la empresa.

En 1965, TWC Angove concibió y desarrolló el primer "bag in box", una primicia mundial en el envasado de vino. El envase original era una bolsa de plástico flexible dentro de una caja de cartón corrugado rígido, que permitía verter el vino por la parte superior mientras el plástico se colapsaba sobre el vino, creando así un sistema de flujo sin aire tan vital para el concepto. Con el tiempo, los avances técnicos han hecho que el "bag in box" revolucione las ventas de vino a nivel internacional.

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