Thomas Dux, el tendero

Thomas Dux Grocer , también conocido como Thomas Dux, fue una cadena australiana de tiendas de comestibles gourmet operada por Woolworths desde 2008 hasta 2017. ^{[ 1 ]}

Vendía una variedad de alimentos frescos locales e importados, así como productos de abarrotes. Entre sus productos se incluían frutas y verduras frescas, productos lácteos, panes artesanales, aceites y vinagres, pasta y salsas, condimentos, comidas preparadas, chocolates, carne fresca y flores frescas. Thomas Dux se especializaba en alimentos orgánicos, sin gluten, sin conservantes y de corral. Entre sus proveedores locales se encontraban Saskia Beer, Maggie Beer , Simmone Logue, Herbies, Ornella, Phillippa's, Rowie's, Brasserie Bread, Irrewarra y Geoff Jansz . Las frutas y verduras se obtenían diariamente directamente de los mercados mayoristas de Sídney y Melbourne .

Woolworths lanzó Thomas Dux, una tienda de comestibles de alta gama, en abril de 2008 con la primera tienda en el suburbio de Lane Cove en Sídney , seguida de otra en Paddington . ^{[ 2 ]}

En mayo de 2009, Woolworths anunció la adquisición de los contratos de arrendamiento de ocho tiendas de comestibles boutique en Crows Nest , Hornsby y Mona Vale en Sídney, y Armadale , Black Rock , Glen Waverley , Port Melbourne y Richmond en Melbourne a Macro Wholefoods, con la intención de cambiar la marca de las tiendas a la marca Thomas Dux. ^{[ 3 ] [ 4 ]} La primera de las tiendas con la nueva marca abrió en agosto de 2009.

Desde 2014, Woolworths comenzó a cerrar algunas tiendas, con especulaciones de que toda la cadena sería vendida o cerrada. ^{[ 5 ] [ 6 ] [ 3 ]}

En septiembre de 2014, Woolworths cerró la tienda Thomas Dux en Surry Hills . El contrato de arrendamiento de la tienda se vendió a About Life, una tienda de comestibles gourmet con sede en Sídney. La tienda de Surry Hills fue la primera de las cuatro propiedades que Woolworths vendería a About Life antes de 2016. ^{[ 7 ]}

En mayo de 2015, la tienda de Richmond fue vendida a Little Projects , que luego la demolió y construyó un edificio de apartamentos de 13 pisos en el terreno denominado "Dux Richmond Hill". ^{[ 8 ]} En enero de 2016, la tienda de Glen Waverley cerró, y durante el resto de 2016 la tienda de Thomas Dux en Hornsby cerró, mientras que sus sucursales de Crows Nest, Lane Cove y Port Melbourne fueron adquiridas por About Life. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

En 2017, las cuatro tiendas Thomas Dux restantes cerraron. Las dos ubicaciones restantes de Melbourne, Black Rock ^{[ 11 ]} y Armadale, ^{[ 12 ]} así como la tienda de Paddington ^{[ 13 ]} fueron renombradas como tiendas Woolworths Metro. La tienda de Mona Vale fue adquirida por Flannerys. ^{[ 14 ]} A partir de diciembre de 2017, Thomas Dux cesó su actividad comercial por completo. ^{[ 15 ]} En 2021, el antiguo local de Thomas Dux en Black Rock cerró y se cree que reabrirá como una licorería BWS o Dan Murphy's. Woolworths también abandonó el antiguo local de Armadale, que desde entonces ha reabierto como una tienda de muebles.

En junio de 2021, Woolworths seguía vendiendo productos gourmet limitados, como quesos, bajo la marca Thomas Dux. ^{[ 16 ]} Esto fue similar a lo ocurrido después de comprar Macro Wholefoods y cerrar sus tiendas, pero manteniendo la marca viva como una gama de alimentos más saludables en los estantes de Woolworths.

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