Hispanopedia WikiThomas van der Noot (c. 1475 – c. 1525) fue un editor y autor de principios del siglo XVI, perteneciente a una destacada familia de Bruselas . Se le atribuye la publicación del primer libro de cocina impreso en neerlandés, Een notabel boecxken van cokeryen (Un libro notable sobre cocina), publicado alrededor de 1514. [ 1 ] [ 2 ]
Referencias
- ↑ Barnes, Donna R.; Rose, Peter G. (septiembre de 2002). Cuestiones de gusto: comida y bebida en el arte y la vida holandesa del siglo XVII . Albany Institute of History and Art, Syracuse University Press. pág. 17. ISBN 978-0-8156-0747-2. Consultado el 17 de noviembre de 2011 .
- ^ Editores académicos brillantes (1993). Quaerendo . Teatro Orbis Terrarum Ltd. pág. 234 . Consultado el 17 de noviembre de 2011 .
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