Tien Chu

Tien Chu Ve-Tsin Chemical Limited ( chino :天厨味精; pinyin : Tiānchú Wèijīng ), también transliterado como Tian Chu o Tianchu , ^{[ 1 ]} es un fabricante chino de subproductos de miel y productos químicos y aditivos alimentarios, incluido el glutamato monosódico (GMS). ^{[ 1 ]}

La empresa fue fundada en Shanghái en 1921 por el químico e industrial chino Wu Yunchu. ^{[ 1 ]} Para 1923, gracias a la investigación y experimentación de Wu Yunchu, la empresa se convirtió en un fabricante principal de glutamato monosódico (GMS). ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}

En 1937, se estableció una fábrica en Hong Kong, en To Kwa Wan , Kowloon, y fue el único fabricante de MSG de Hong Kong. ^{[ 1 ]}

En 1981, Shanghai Industrial Holdings se estableció en Hong Kong, y Tien Chu se convirtió en una subsidiaria del grupo. ^{[ 5 ]} Tien Chu recibió un premio de oro en la Exposición Universal de Chicago de 1933. ^{[ 1 ]}

En 1999, la fábrica de To Kwa Wan fue clausurada y demolida, y en su lugar se construyeron edificios residenciales. ^{[ 6 ]}

La marca "Tianchu", que se originó a partir del glutamato monosódico, llegó a ser una marca integral que abarca cinco categorías de alimentos: condimentos, alimentos orgánicos, alimentos saludables, alimentos listos para consumir y aperitivos. ^{[ 1 ]} Sus productos se venden en más de 40 países. ^{[ 1 ]}

En el siglo XXI, la empresa Tianchu, con sede en Hong Kong, se convirtió en un conglomerado diversificado que abarcaba bienes raíces, inversiones y fabricación de alimentos. ^{[ 1 ]} También se expandió considerablemente en el mercado de China continental. ^{[ 1 ]} En 2003, estableció Hangzhou Tianchu Miyuan Health Products en una empresa conjunta con Hangzhou Miyuan Health Products. ^{[ 1 ]}

• Tien Chu – Sitio web oficial